Rezept: Gesunder „Dänischer“ Apfelkuchen

Ich weiß was Ihr denkt: Wo bitteschön ist der Kuchen und was soll diese rote Soße sein? In den meisten anderen Ländern würde man so ein Rezept wohl eher Trifle, Schichtdessert oder Parfait nennen, doch in Dänemark heißt es tatsächlich „klassischer Apfelkuchen“. Doch keine Sorge, auch wenn das Rezept nicht nach Apfelkuchen aussieht, so schmeckt…

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