Rezept: Gesunde „Loaded Fries“ (überbackene Pommes)


Das aktuelle Wetter da draußen verlangt einfach nach ein paar „Wohlfühlgerichten“! Und was eignet sich da besser als eine große Portion knusprige Pommes, die mit allerlei gesunden Zutaten wie Avocado, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Mandeln und Feta-Käse getoppt werden?! Ich verspreche euch, mit dieser Mahlzeit werden selbst die ungemütlichsten Tage zu einem Genuss!

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Ernährung: Kokosöl – Allroundtalent mit beeindruckender Wirkung


Kokosnussöl hat in den letzten Jahren extrem an Beliebtheit gewonnen und findet sich mittlerweile in fast jedem Supermarktregal wieder. Doch was ist eigentlich dran um den Hype um diese alte tropische Frucht? In diesem Beitrag erkläre ich euch, was es mit Kokosöl wirklich auf sich hat und ob es tatsächlich so gesund ist wie immer…

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Rezept: Gesunde Schokoladen-Smoothie-Bowl


Es ist mir ein großes Rätsel, warum ich es bisher noch nicht auf die Idee gekommen bin, eine Smoothie Bowl wie diese zu kreieren. Sie schmeckt herrlich cremig und schokoladig – fast wie eine heiße Tasse Schokolade. Nur dass Sie dabei auch noch gesund, nahrhaft und super sättigend ist. Glaubt mir, diese Smoothie Bowl wird…

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Fitness: So übersteht Ihr die Erkältungs- und Grippesaison unbeschadet


ies ist die Jahreszeit für Grippe, Erkältungen und diverse Infektionskrankheiten der oberen Atemwege, die uns am Training hindern oder unsere Fitness gefährden. In diesem Beitrag möchte ich euch daher ein paar einfache aber gleichwohl wirkungsvolle Tipps zeigen, mit denen Ihr auch in Erkältungs- und Grippesaison problemlos trainieren könnt, ohne euch Sorgen um eure Gesundheit machen…

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Rezept: Syrische Joghurtsuppe


Dieses Rezept klingt nicht nur ausgefallen, es schmeckt auch so! Gleichzeitig ist es aber auch super lecker und extrem nährstoffreich! Es steckt voller Vitamine, Proteine sowie Ballaststoffe und ist im Vergleich zu vielen anderen Suppen sehr gehaltvoll und sättigend. Egal ob Ihr Fans der orientalischen Küche seid oder nicht, diese syrische Joghurtsuppe solltet Ihr auf…

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Ernährung: Lebensmittel von denen Ihr (fälschlicherweise) denkt sie wären gesund


Je kränklicher die Bevölkerung wird, desto größer ist die Nachfrage nach „Biolebensmitteln“ und attraktiven Marketingjargons wie „Bio“ und „Natürlich“, die sowohl unsere Aufmerksamkeit erregen als auch unsere Kaufentscheidungen beeinflussen. Die Biolebensmittelindustrie ist ein großes Geschäft und ich verstehe vollkommen, wie schwer es für Verbraucher ist, zu wissen, wem man vertrauen kann.

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Rezept: Vegane Taquitos


Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Appetizer? Dann habt Ihr nun gefunden! Diese veganen Taquitos sind wunderbar knusprig von außen und saftig, zart und würzig von innen! Serviert mit Guacamole, Salsa und etwas Sour Cream oder Joghurt sind sie eine perfekte Vorspeise für einen Abend mit Freunden oder ausgewogenes Abendessen für…

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Ernährung: Warum Zitronen noch viel gesünder sind als Ihr denkt!


Zitrone definitiv zu meinen absoluten Lieblingsgeschmacksrichtungen – und aromen. Zitronen sind aber nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Neben Vitamin C, das bekanntermaßen unser Immunsystem stärkt und unterstützt, enthalten sie aber noch zahlreiche weitere Inhaltsstoffe, die extrem gut für unsere Gesundheit sind und teilweise eine sehr beeindruckende Wirkung haben!

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Rezept: Gesundes Bananensplit-Brot


Dieses Bananenbrot ist unglaublich saftig und schmeckt dank der einzigartigen Kombination aus Schokolade, Kirschen und süßer Vanilleglasur einfach nur köstlich. Doch auch wenn die Geschmackskombination wirklich der Wahnsinn ist, wird dieses Rezept doch erst durch die schnelle und einfache Zubereitung zu einem absoluten must-try!

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Ernährung: Lasst die Finger von Palmöl!


Eine große Motivation für mich, diesen Blog zu starten, war, dass ich meinen Teil dazu beitragen wollte, die Welt ein Stück weit besser zu machen (z.B. indem ich anderen dabei helfe ein vitaleres und gesünderes Leben zu führen). Und genau der Gedanke daran bringt mich nun dazu, über eine der umweltschädlichsten Praktiken unserer heutigen Zeit…

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