Ernährung: Die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma


Kurkuma wird in Indien seit Tausenden von Jahren sowohl als kulinarisches Gewürz (es verleiht Currypulvern die gelbe Farbe) als auch als Heilkraut verwendet. Bereits lange bevor es in eure Speisen und Getränke gelangte, haben westliche Kräutermediziner es als kraftvolles und allgemein wirksames Kraut mit einer Vielzahl von Indikationen und medizinischen Anwendungen verwendet.

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