Ernährung: Achtung! Diese vitaminreichen Lebensmittel solltet Ihr nicht wegschmeißen!


Ihr kennt sicherlich alle den Teil des Gemüses, den man üblicherweise einfach abschneidet und wegschmeißt. Doch habt Ihr schon mal darüber nachgedacht, dass dieser Teil mit Abstand die meisten Nährstoffe und Vitamine des Gemüses enthalten? Bevor Ihr also das nächste Mal euren Kompost oder eure Biotonne bemüht, solltet Ihr euch bewusst machen, wie viele Vitamine…

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