Ernährung: Fleischverzicht -Kann man Kinder Ovo-Lacto-vegetarisch ernähren?

Die Skandale um tierische Erzeugnisse hinterlassen ihre Spuren. Hormone und Antibiotika im Fleisch, Glykol im Wein und Würmer im Fisch, die Liste wird immer länger. So entscheiden sich immer mehr Menschen für eine Ernährung ohne Fleisch oder reduzieren ihren Fleischkonsum zumindest deutlich. Doch was bedeutet es eigentlich, sich Ovo-Lacto-vegetarisch zu ernähren? Und eignet sich diese Ernährungsweise…

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Rezept: Glutenfreie Frühstücksküchlein

Diese Frühstücksküchlein mit Banane und Schokoladenstückchen kommen vollkommen ohne Mehl und Zucker aus! Stattdessen sind Hauptzutaten Haferflocken, Ahornsirup und Erdnussbutter. Die Zubereitung ist dabei viel einfacher als bei einem klassischen Kuchen. Ihr müsst einfach nur alle Zutaten in einen Mixer geben und anschließend im Ofen ausbacken – schon könnt Ihr diese leckeren Frühstücksküchlein genießen!

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Fitness: Der ultimative Schwimm-Guide für Anfänger

Schwimmen ist gerade im Sommer eine sehr beliebte Trainingsaktivität für viele Menschen. Kein Wunder, denn es macht nicht nur Spaß, sondern ist auch hocheffektiv und extrem gesund. Doch beim Sportschwimmen kann man nicht einfach so drauf los schwimmen – denn dabei gibt es wichtige technische Grundlagen zu beachten. In diesem Anfängerratgeber erfahrt Ihr alles was…

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Rezept: Vegane Falafel-Bowls

Diese veganen Falafel-Bowls enthalten alle eure mediterranen Lieblingstoppings wie Hummus oder Tahini und werden mit knackigem Blumenkohlreis und herzhaften Süßkartoffelwürfeln serviert. Da sie ausschließlich mit natürlichen Zutaten zubereitet werden, eignen sich diese veganen Falafel-Bowls perfekt für ein leckeres und gesundes Mittag- bzw. Abendessen. Kalorienarm, sättigend und absolut köstlich – was will man mehr!?

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Ernährung: Alles was Ihr über Mandelmehl wissen müsst

Mandelmehl ist nicht nur sehr nahrhaft, sondern auch eines der gängigsten getreidefreien und glutenfreien Mehle auf dem Markt. Es verhält sich beim Backen zwar nicht genauso wi klassisches Weizenmehl, dennoch kann man damit viele leckere glutenfreie und kohlenhydratarme Rezepte zubereiten. In diesem Artikel erfahrt Ihr alls über die Vorteile von Mandelmehl und wie Ihr damit…

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Rezept: Vegane Karotten Hotogs

Ja, Ihr habt richtig gehört: Karotten Hot Dogs! Marinierte, gegrillte Karotten, serviert auf einem knusprigen Brötchen mit eurem Lieblingsbelag. Sie schmecken zwar nicht genauso wie normale Hot Dogs, aber sie sind dennoch absolut köstlich. Als pflanzliche Alternative sind die Karotten Hot Dogs zudem viel gesünder als ein klassisches Hot Dog mit einer Bockwurst. Das perfekte…

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Gesundheit: Die Fitness unseres Gehirn verbessern – Welche Rolle spielt der Sport?

Neuroplastizität war bis in die 1970er Jahre ein relativ unbekannter Begriff – bis Wissenschaftler begannen, die Vorstellung zu akzeptieren, dass unser Gehirn kein physiologisch statisches Organ ist, das bereits kurz nach der Geburt über 100 Milliarden Neuronen (Nervenzellen) verfügt [1,2]. Inzwischen hat sich die Gehirnforschung stark weiterentwickelt und es wurde zahlreiche Faktoren nachgewiesen, die die…

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Rezept: Banana-Pops mit Schokoladenüberzug

Diese gesunden Bananen-Pops mit Schokoladenüberzug werden mit nur vier Zutaten hergestellt. Einfach, erfrischend und der perfekte kühle und cremige Sommersnack.

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Ernährung: Was man vor einem Workout essen sollte – Pre-Workout Ernährungstipps

Was ist der beste Snack, wenn Ihr euch auf den Weg ins Fitnessstudio macht? Ein Müsliriegel? Ein Apfel? Order wie wäre es mit einem Sandwich? Es gibt so viele Möglichkeiten, aber was ist denn eigentlich die beste Option? Nun, das hängt größtenteils von euren individuellen Trainingszielen sowie der der Art des Trainings, das Ihr absolvieren…

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Rezept: Leichter und gesunder Eiersalat

Dieser gesunde Eiersalat wird mit griechischem Joghurt anstelle von Mayo zubereitet. Er ist damit wesentlich kalorienärmer als das Original, schmeckt aber gleichzeitig immer noch köstlich! Am besten schmeckt er auf frisch gebackenem Brot, Crackern, Sandwiches oder, als Low-Carb-Variante, in Kombination mit knackigem Blattsalat. Die Zubereitung geht super schnell und einfach, sodass Ihr diesen Eiersalat auch…

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