Kokosnussöl hat in den letzten Jahren extrem an Beliebtheit gewonnen und findet sich mittlerweile in fast jedem Supermarktregal wieder. Doch was ist eigentlich dran um den Hype um diese alte tropische Frucht? In diesem Beitrag erkläre ich euch, was es mit Kokosöl wirklich auf sich hat und ob es tatsächlich so gesund ist wie immer…

Je kränklicher die Bevölkerung wird, desto größer ist die Nachfrage nach „Biolebensmitteln“ und attraktiven Marketingjargons wie „Bio“ und „Natürlich“, die sowohl unsere Aufmerksamkeit erregen als auch unsere Kaufentscheidungen beeinflussen. Die Biolebensmittelindustrie ist ein großes Geschäft und ich verstehe vollkommen, wie schwer es für Verbraucher ist, zu wissen, wem man vertrauen kann.