Abnehmen: Die ultimative Austauschliste

Ihr sehnt euch trotz Diät oder ergeizigem Abnehmvorhaben ständig nach Eiscreme? Oder vielleicht Pasta? Oder einem großen, fettigen, deftigen Hamburger? Dann ist dieser Artikel genau richtig für euch! Denn hier verrate ich euch, wie ungesunde, kohlenhydratreiche Leckereien ganz einfach mit gesunden und mindestens genauso leckeren Lebensmitteln ersetzen könnt.Abnehmen kann ganz schön schwierig sein. Besonders wenn an jeder Ecke verführerische Leckereien wie Pasta, Hamburger oder Eiscreme lauern. Doch keine Sorge, auch wenn Ihr euch strikt an eure Diät haltet und nur wenige Cheat-Days einlegt, so müsst Ihr nicht unter Heißhungerattacken oder fortwährenden Gelüsten nach “verbotenen” Lebensmitteln leiden. Ihr könnt die ach so schmackhaften und doch leider auch so ungesunden Leckereien nämlich meist auch einfach mit diversen anderen Lebensmitteln ersetzen, die zum einen wesentlich gesünder und zum anderen mindestens genauso lecker sind.

Heißhunger auf: Weißer Reis

Portion: 90 Gramm
Kalorien: 103 kcal
Kohlenhydrate: 22 Gramm

Alternative 1: Süßkartoffel-Reis

Portion: 1 mittelgroße Süßkartoffel
Warum: 103 kcal und 23 Gramm Kohlenhydrate. Vitamin A, C und Kalium. Viele Ballaststoffe und leicht zuzubereiten.

Alternative 2: Blumenkohl-Reis

Portion: 100 Gramm
Warum: 20 kcal und 2 Gramm Kohlenhydrate. Vitamin C, K und B-6. Lecker und einfach zuzubereiten.

Alternative 3: Brokkoli-Reis

Portion: 1 mittelgroßer Kopf
Warum: 63 kcal und 13 Gramm Kohlenhydrate. Zahlreiche Vitamine und Kalzium.

Heißhunger auf: Spahetti

Portion: 200 Gramm
Kalorien: 221 kcal
Kohlenhydrate: 67 Gramm

Alternative 1: Spaghetti-Kürbis

Portion: 150 Gramm
Warum: 42 kcal und 10 Gramm Kohlenhydrate. Viele Ballaststoffe, Vitamin C sowie B-6 und Kalium.

Alternative 2: Zucchini-Nudeln

Portion: 1 mittelgroße Zucchini
Warum: 33 kcal und 5 Gramm Kohlenhydrate. Viele Vitamine und Ballaststoffe. Sehr ähnlicher Geschmack zu Spaghetti.

Alternative 3: Edamame-Pasta

Portion: 60 Gramm
Warum: 76 kcal, 2 Gramm Kohlenhdrate und 18 Gramm Protein.

Heißhunger auf: Hamburger-Brötchen

Portion: 1 Brötchen
Kalorien: 120 kcal
Kohlenhydrate: 21 Gramm

Alternative 1: Süßkartoffel-“Brötchen”

Portion: 2 Scheiben
Warum: 81 kcal und 18 Gramm Kohlenhydrate. Vitamin A und C. Super lecker und viel besser als ein geschmackloses Brötchen!

Alternative 2: Portobello-“Brötchen”

Portion: 2 Portobello-Pilze
Warum: 44 kcal und 8 Gramm Kohlenhydrate. Reich an Riboflavin, Niacin und Kalium. Hat zudem ein herzhaften, fleischigen Geschmack.

Alternative 3: Salat-“Brötchen”

Portion: 2 große Salatblätter
Warum: 9 kcal, 2 Gramm Kohlenhydrate. Enthält Folsäure und viele Vitamine wie A, C und K.

Heißhunger auf: Fleischbratling

Portion: 1 Bratling á 90 Gramm – 75% mageres Rindfleisch
Kalorien: 195 kcal
Fett: 13 Gramm
Protein: 18 Gramm

Alternative 1: Bisonbratling

Portion: 100 Gramm (gekocht)
Warum: 141 kcal, 2 Gramm Fett (1 Gramm gesättigte Fettsäuren) und 28 Gramm Protein. Unglaublich lecker!

Alternative 2: Putenburger

Portion: 110 Gramm (gekocht)
Warum: 112 kcal, 9 Gramm Fett (2,5 Gramm gesättigte Fettsäuren) und 21 Gramm Protein.

Alternative 3: Schwarzbohnen-Burger

Portion: 1 Bratling
Warum: 114 kcal, 4 Gramm Fett (0,5 Gramm gesättige Fettsäuren) und 11 Gramm Protein. Überprüft aber sicherheitshalber vorher das Etikett auf der Verpackung.

Heißhunger auf: Eiscreme

Portion: 70 Gramm
Kalorien: 260 kcal
Fett: 15 Gramm
Kohlenhydrate: 27 Gramm

Alternative 1: “Nicecream” – Gefrorene Banane

Portion: 1 große Banane
Warum: 101 kcal, 0,5 Gramm Fett und 31 Gramm Kohlenhydrate. Noch besser schmeckt es, wenn Ihr die Banane mit Proteinpulver vermixt.

Alternative 2: Magerquark

Portion: 120 Gramm plus 50 Gramm gemischte Beeren
Warum: 120 kcal, 1 Gramm Fett und 15 Gramm Protein. Schmeckt lecker, leicht und enthält viel Casein-Protein.

Alternative 3: Ricotta-Käse

Portion: 120 Gramm plus 50 Gramm gemischte Beeren
Warum: 192 kcal, 9 Gramm Fett, 13 Gramm Kohlenhydrate und 41 Gramm Protein.