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Rezept: Schokoladen-Erdnussbutter-Proteinkugeln 4.8 (65)

Für diese Schokoladen-Erdnussbutter-Proteinbällchen braucht man nur 5 Zutaten und etwa 10 Minuten Vorbereitungszeit. Sie sind der perfekte Snack für Zwischendurch und lassen sich zudem sehr gut in großen Mengen vorbereiten. Außerdem halten die Bällchen so gut zusammen, so dass sie auch sehr gut mit in die Schule oder zur Arbeit nehmen kann.

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Rezept: Mediterrane Bowl mit Quinoa und Tzatziki 4.9 (48)

Diese mediterrane Quinoa-Bowl kombiniert gekochten Quinoa, geröstete Kichererbsen, Spinat, rote Zwiebeln, Kalamata-Oliven und Feta-Käse mit einem spritzigen Zitronendressing und einer selbstgemachten Tzatziki-Soße zu einem frischen, gesunden und köstlichen Gericht. Perfekt geeignet zum Vorkochen!

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Rezept: Asiatischer Edamame-Salat 4.7 (33)

Dieser asiatisch inspirierte Edamame-Salat ist knackig, farbenfroh und reich an frischen, gesunden Zutaten wie Rotkohl, Karotten und Paprika. Der vegane, glutenfreie Salat wird zusammen mit einem köstlichen Ingwer-Miso-Dressing serviert und eignet sich hervorragend als leichtes und gesundes Mittag- oder Abendessen.

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Rezept: Mediterraner 7-Schichten-Dip 4.6 (55)

Für einen köstlichen Dip bedarfs es lediglich ein wenig buntes, knackiges Gemüse auf cremigem Hummus und fluffig aufgeschlagenem Fetakäse! Kombiniert diesen Dip mit knusprigen Pita-Chips und schon habt Ihr eine ultra-erfrischende, super leckere und gesunde Vorspeise! Schmeckt wie Urlaub – versprochen!

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Rezept: Veganes Auberginen-Curry 4.4 (44)

Dieses vegane Auberginen-Curry kombiniert frische Zucchini und Auberginen in einer cremigen Tomatensauce, die mit indischen Gewürzen angereichert wird. Das Rezept ist super lecker, 100% vegan, glutenfrei und lässt sich kinderleicht zubereiten. Außerdem ist es sehr nährstoffreich und eignet sich daher perfekt als gesundes Wintergericht.

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Rezept: Leichter Brokkolisalat mit Cranberries 0 (0)

Dieser Brokkoli-Cranberry-Salat kombiniert frischen Brokkoli mit gerösteten Mandeln, getrockneten Cranberries und roten Zwiebeln mit einem cremigen, würzigen Joghurtdressing. Der Salat steckt dank seiner natürlichen Zutaten voller Vitamine und eignet sich hervorragend für einen gesunden Start in das Neue Jahr!

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Rezept: Französischer Birnen-Martini 4.9 (69)

Da Silvester nur noch wenige Tage entfernt ist, freue ich mich sehr, Euch heute meinen Lieblings-Party-Cocktail vorzustellen! Er ist frisch, prickelnd und wird mit meinem Lieblings-Holunderblütenlikör zubereitet. Er eignet sich perfekt, um glücklich (und ein wenig beschwippst) in das Neue Jahr zu starten. Ich wünsche Euch einen schönen und festlichen Silvesterabend!

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Rezept: Vegane Erdnussbutter-Bretzel Pralinen 4.9 (89)

Es ist kein Geheimnis, dass Erdnussbutter und Schokolade zusammengehören! Noch besser wird die Kombination aber, wenn man dann noch ein Snack- bzw. Salzbrezeln hinzufügt. Und genau das habe ich bei diesem Rezept getan. Dabei sind diese Erdnussbutter-Bretzel Pralinen jedoch nicht nur absolut köstlich, sondern gleichzeitig zu 100% zuckerfrei und vegan. Außerdem geht die Zubereitung kinderleicht und dauert weniger als 25 Minuten!

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Rezept: Gesunde Haferkekse 4.7 (44)

Diese Kekse eignen sich hervorragend als gesunde Weihnachtskekse. Sie werden aus ballaststoffreichen Haferflocken, Kokosblütenzucker, Kokosöl und Apfelmus anstelle von Butter zubereitet und sind daher wesentlich gesünder und kalorienärmer als klassische Weihnachtskekse. Außerdem lassen sich super leicht zubereiten und sind darüber hinaus auch noch glutenfrei und paleo-geeignet.

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Rezept: Low-Carb Brot aus Blumenkohl 5 (3)

Blumenkohl ist der Star vieler Diät-Rezepte. Und seine Beliebtheit ist wohlverdient. Das Gemüse ist nämlich nicht nur extrem kohlenhydrat- und kalorienarm, sondern auch noch super vielseitig! Das machen wir uns für dieses Blumenkohlbrotrezept zu Nutze! Mit weniger als 800 kcal pro Brotlaib ist dieses Rezept perfekt für jede Diät geeignet! Außerdem geht die Zubereitung kinderleicht – Ihr seht also, es gibt eigentlich keinen guten Grund dafür, dieses Blumenkohlbrot nicht zu probieren!