Nüsse kommen in vielen Haushalten regelmäßig auf den Tisch, sei es als Snack oder als Zutat für Kekse und Kuchen. Ihr könnt aber auch Eure Fitness und sogar den Muskelaufbau mit Haselnüssen, Mandeln und Pistazien unterstützen, denn die kleinen Kerne enthalten viel Eiweiß und sind perfekt für eine gesunde Ernährung.
Was steckt eigentlich alles in Nüssen und Kernen?
Nicht nur in der Weihnachtszeit sind Nüsse der Renner im Supermarkt. Das ganze Jahr hindurch setzen viele Menschen auf Wal- und Haselnüsse, Mandeln und Erdnüsse, wenn es um gesunde Snacks und das Anreichern vielfältiger Gerichte und Backwaren geht.
Nicht umsonst gelten Nüsse als eine Art Klassiker unter den Superfoods: Sie enthalten größere Mengen Eiweiß und gesunde Fette, aber auch jede Menge Ballaststoffe und Vitamine. Wenn Ihr also gesund snacken und Eurem Körper etwas Gutes tun wollt, solltet Ihr in der Pause lieber zum Studentenfutter als zum Schokoriegel greifen. Haselnüsse kaufen und in der Küche verwerten bietet darüber hinaus auch Vorteile für den Muskelaufbau: Das hochwertige pflanzliche Protein unterstützt das Muskelwachstum und liefert dem Körper schnelle, aber gleichzeitig auch nachhaltige Energie.
Sowohl im Alltag als auch beim Training oder anderweitigen körperlichen sowie geistigen Betätigungen sind Nüsse die ideale Wahl, wenn der “kleine Hunger” auftaucht. Welche Nüsse und Kerne genau verzehrt werden, ist letztendlich Geschmackssache – falls Ihr Euch aber Low Carb ernährt, solltet Ihr einen Blick auf die Kohlenhydrate werfen. Diese fallen etwa bei Cashews deutlich höher aus als beispielsweise bei Mandeln. Beim Nüsse und Cashewkerne kaufen bei Nutsupply.com ist also genaues Hinsehen angebracht.
Was sollte beim Kauf von Nüssen alles beachtet werden?
Nicht nur die bereits erwähnten Kohlenhydrate sind beim Nusskauf ein Faktor, der für Euch relevant sein könnte und sollte. An erster Stelle steht hier die Qualität. Diese nimmt nicht nur einen entscheidenden Einfluss auf den Geschmack, sondern auch auf die Bekömmlichkeit der Produkte. Ihr solltet also immer darauf achten, Nüsse und Kerne von einer Quelle zu beziehen, die für Qualität bekannt ist.
Ebenso wichtig ist auch die Reinheit. Wenn Ihr Euch gesund ernähren möchtet, ist es wichtig, Nüsse ohne viele Zusätze zu verwenden. Salz, Zucker, Geschmacksverstärker und weitere Zusatzstoffe haben in einem gesunden Snack nichts zu suchen. Falls Ihr auf Euer Gewicht achtet, sind Nüsse trotz des hohen Kaloriengehalts nicht tabu – allerdings müsst Ihr die Kalorien dann natürlich in den gesamten Tagesverbrauch einrechnen. Größere Mengen zu verzehren ist dann keine gute Idee, aber in Maßen können Nüsse auch bei einer angestrebten Gewichtsabnahme einen durchaus empfehlenswerten Snack darstellen.
Wenn Ihr mit mehreren Personen in einem Haushalt lebt und vorhabt, Nüsse und Kerne auch in die Mahlzeiten oder Backwaren einzubeziehen, ist es wichtig, Allergien auszuschließen. Eine Nussallergie kommt vergleichsweise häufig vor und kann zu wirklich schweren allergischen Reaktionen führen, die schlimmstenfalls sogar lebensbedrohlich ausfallen. Ist eine Allergie bekannt, muss unbedingt auf eine sichere Alternative ausgewichen werden. Für alle anderen können Mandeln, Haselnüsse, Cashews und Co. aber eine gesunde, leckere und vielseitige Bereicherung des Speiseplans darstellen und Euch beim Muskelaufbau sowie im Alltag unterstützen.