Die italienische Küche hat schon einiges zu bieten. Von Pasta, über Pizza bis hin zu Desserts wie Tiramisu oder Panna Cotta. Doch auch wenn all diese Gerichte unglaublich lecker sind, so sind sie in der Regel auch kalorienhaltig, voller Kohlenhydrate und nicht wirklich für eine Diät geeignet. Zum Glück lassen sich diese Gerichte aber auch ganz einfach verändern – was bleibt sind voller Geschmack und viel bessere Nährwerte.
Ich liebe spanisches Essen! Ok, zugegeben, ich liebe auch Iítalienisches Essen. Und griechisches. Und chinesisches. Und vor allem …. indisches! Es gibt so viele Länder mit hervorragender Küche, da will man sich gar nicht auf eine allein beschränken. Der große Vorteil bei der spanischen Cuisine ist jedoch, dass diese extrem einfach und schnell zuzubereiten ist.
Gourmetessen und kalorienarme, gesunde, proteinreiche Küche müssen nicht immer zwei verschieden Dinge sein. Mit ein paar kleinen Tricks, den passenden Zutaten und etwas Fantasie kann man auch das leckerste Feinschmeckeressen auf gesunde, kalorienarme Weisezubereiten. Zugegeben, Burger klingt auf Anhieb erstmal nicht nach Gourmet, sobald Ihr den Burger jedoch porbiert habt werdet Ihr verstehen, warum ich ihn als Gourmetessen bezeichne.
Nudeln sind eigentlich eine fantastische Beilage. Man kann fast alles mit Ihnen machen. Egal ob klassisch mit Bolognese-Soße, mit Käse überbacken im Ofen oder herzhaft zu Curry oder Geschnetzeltem, man kann Nudeln quasi zu allem essen und aus Ihnen immer ein leckeres Gericht zaubern. Wäre da nur nicht dieses eine Problem: Die Nährwerte!