Was gibt es besseres als die Kombination aus Schokolade, Erdnussbutter und Banane in einem leckeren, pralinenähnlichem Ball? Nun villeicht die Tatsache, dass diese Schoko-Erdnuss Bälle glutenfrei, zuckerfrei sowie vegan sind und kinderleicht hergestellt werden können. Sie müssen noch nicht einmal gebacken werden. Die Idee zu den Bällen ist mir übrigens durch mein Frühstück gekommen.
Es ist eine Sache, ein Dessert zu machen. Es ist aber eine vollkommen andere Sache, eine Nachspeise oder einen süßen Snack zu machen, den man genießen kann ohne dass man sich danach dick und aufgebläht fühlt. Also wenn wir schon einen Snack essen, dann natürlich smart, oder?! Aus diesem Grund habe ich diese Protein Erdnussbutter-Cups gemacht. Erdnussbutter in einer Hülle – so einfach und doch so lecker!
In einem meiner vorherigen Rezepte habe ich ja bereits geschrieben, dass ich Matcha zum Backen und Kochen für mich entdeckt habe und seitdem immer wieder neue Rezepte mit dem grünen Tee ausprobiere. Das einzigartige Geschmack des Tees fasziniert mich einfach und ich denke, man kann damit viele interessante, gesunde und vor allem leckere neue Kreationen erschaffen.