Wir sind mitten im Februar und das Wetter wird langsam wieder besser. Was gibt es da Schöneres, als die Natur bei einer Wanderung zu erkunden? Aber Moment mal – bevor Ihr Eure Wanderschuhe schnürt, lasst uns über das Wichtigste sprechen: die Snacks! Denn egal, wo Ihr unterwegs seid, die richtigen Snacks sind der Schlüssel zu einem erfolgreichen Outdoor-Abenteuer.
Dieses Rezept für cremigen Zitronenkuchen mit Mandelboden eignet sich hervorragend als leichtes Dessert für einen heißen Sommertag! Zubereitet wird die Zitronentarte primär aus Mandelmehl, Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft und Ahornsirup. Somit ist sie nicht nur glutenfrei und zuckerarm, sondern auch viel vollwertiger, kalorienärmer und gesünder als eine klassische französische Zitronentarte!
Ja, Ihr habt richtig gehört: Karotten Hot Dogs! Marinierte, gegrillte Karotten, serviert auf einem knusprigen Brötchen mit eurem Lieblingsbelag. Sie schmecken zwar nicht genauso wie normale Hot Dogs, aber sie sind dennoch absolut köstlich. Als pflanzliche Alternative sind die Karotten Hot Dogs zudem viel gesünder als ein klassisches Hot Dog mit einer Bockwurst. Das perfekte Rezept für einen sommerlichen Grillabend oder ein schnelles Abendessen!
Für diese gesunden Bananen-Pops mit Schokoladenüberzug benötigt Ihr gerade einmal 4 Zutaten: Bananen, Schokolade, Kokosöl und ein Topping eurer Wahl. Einfach zuzubereiten und trotzdem super lecker sind diese erfrischenden Banana-Pops eine perfekte Leckerei für die heißen Sommertage, die zudem noch wesentlich kalorienärmer und gesünder als klassisches Eis am Stiel ist!
Dieser gesunde Eiersalat wird mit griechischem Joghurt anstelle von Mayo zubereitet. Er ist damit wesentlich kalorienärmer als das Original, schmeckt aber gleichzeitig immer noch köstlich! Am besten schmeckt er auf frisch gebackenem Brot, Crackern, Sandwiches oder, als Low-Carb-Variante, in Kombination mit knackigem Blattsalat. Die Zubereitung geht super schnell und einfach, sodass Ihr diesen Eiersalat auch problemlos für ein schnelles Abendessen unter der Woche zubereiten könnt.
Beeren und Joghurt – mehr benötigt Ihr für dieses Rezept nicht! Diese süßen gefroren Beeren mit Joghurtglasur lassen sich kinderleicht zubereiten und sind der perfekte Snack für einen heißen Sommertag! Ich persönlich genieße gefrorene Desserts zwar das ganze Jahr über, aber im Sommer schmecken sie natürlich besonders gut. Außerdem liebe ich frisches, saisonales Obst und das Einfrieren ist die perfekte Möglichkeit, das Beste aus der Natur zu genießen, wann immer man will.
Diese Cookie-Dough Riegel bestehen ausschließlich aus natürlichen Zutaten und eignen sich sowohl für eine vegane Ernährung, als auch eine Paleo-Diät. Der Teig besteht überwiegend aus Mandelmehl und wird mit Stevia anstatt normalem Zucker gesüßt. Abgerundet werden die Cookie-Dough Riegel zudem mit einer dünnen Schicht aus veganer Schokolade. Sie eignen sich hervorragend, um euren Heißhunger auf Süßigkeiten in Zukunft auf gesunde Art und Weis zu stillen!
Dieses Rezept müsst Ihr unbedingt ausprobieren! Diese weichen und leckeren Maniok-Tortillas sind glutenfrei, paleo-geeignet und schmecken dabei wir ganz normale Weizentortillas! Sie sind genauso weich und biegsam wir normale Wraps und eignen sich daher hervorragend für verschiedene Gerichte wie Tacos, Enchiladas oder Quesadillas. Bereitet am besten gleich eine doppelte Portion zu und lagert die Tortillas bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank oder der Gefriertruhe.
Warm serviert und in Puderzucker gewälzt sind diese Quarkbällchen ein köstlicher Snack für Zwischendurch! Sie sind außen leicht knusprig, während die Textur innen weich und zart ist. Sie sehen zwar ein wenig aus wie kleine Krapfen, aber ihr Geschmack und ihre Textur wird durch den Quark ganz anders. Und da sie mit Maniokmehl und Kokosblütenzucker zubereitet werden, sind sie zudem auch noch glutenfrei und viel gesünder als das Original von der Kirmes!
In diesem Artikel erfahrt Ihr, wie man veganen Cashew-Käse herstellt – eine einfache pflanzliche Alternative, die streichfähig, cremig und super aromatisch ist. Die Zubereitung nimmt dabei gerade einmal 10 Minuten Zeit in Anspruch nimmt und ist sehr unkompliziert. Genießt den Cashew-Käse zu zu einer deftigen Brotzeit, in einem Quesadilla, zu herzhaftem Grillfleisch oder als Dip zu ein paar frischen Gemüsesticks.