Die wissenschaftlich belegte Verbindung zwischen einer ausgewogenen Darmgesundheit und der individuellen sportlichen Leistungsfähigkeit rückt in jüngster Zeit zunehmend in den zentralen Fokus der modernen Sportwissenschaft. Studien belegen, dass Darmprozesse Trainingseffekte, Regeneration und körperliche Belastbarkeit direkt beeinflussen.
Habt Ihr Euch schon einmal gefragt, ob das vorgeschnittene Obst und Gemüse, das im Supermarkt so praktisch verpackt ist, tatsächlich genauso gesund ist wie frische, ganze Früchte und Gemüsesorten? Oder wie lange der Apfel oder die Gurke in Eurer Lunchbox frisch und nährstoffreich bleibt, nachdem Ihr sie geschnitten habt?
Wir alle kennen das Gefühl: Ein Nachmittagstief, Konzentrationsschwierigkeiten oder das Gefühl, dass unser Gehirn einfach nicht so recht in Schwung kommen möchte. Doch was wäre, wenn ich euch sage, dass Euer Gehirn durch die richtige Ernährung in Zukunft so richtig auf Touren bringen könntet?
Wir sind mitten im Februar und das Wetter wird langsam wieder besser. Was gibt es da Schöneres, als die Natur bei einer Wanderung zu erkunden? Aber Moment mal – bevor Ihr Eure Wanderschuhe schnürt, lasst uns über das Wichtigste sprechen: die Snacks! Denn egal, wo Ihr unterwegs seid, die richtigen Snacks sind der Schlüssel zu einem erfolgreichen Outdoor-Abenteuer.
Tierische Lebensmittel enthalten in der Regel viel Eisen. Doch wie kann man den täglichen Eisenbedarf seines Körpers decken, wenn man sich vegetarisch ernährt? Eisenhaltige, pflanzliche Lebensmittel wie Kartoffeln und Blattgemüse, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte sind eine hervorragende Möglichkeit, einen Eisenmangel bei einer vegetarischen Ernährung zu vermeiden.