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Ernährung: Eisenhaltige Lebensmittel für Vegetarier 4.7 (53)

Tierische Lebensmittel enthalten in der Regel viel Eisen. Doch wie kann man den täglichen Eisenbedarf seines Körpers decken, wenn man sich vegetarisch ernährt? Eisenhaltige, pflanzliche Lebensmittel wie Kartoffeln und Blattgemüse, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte sind eine hervorragende Möglichkeit, einen Eisenmangel bei einer vegetarischen Ernährung zu vermeiden.

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