Proteinriegel können in der Regel ziemlich einfach selbst gemacht werden. Der große Vorteil dabei ist, dass sie keine chemischen Zusatzstoffe und Stabilisatoren enthalten und meist auch wesentlich günstiger als die gekauften Proteinsnacks sind. Die Erdnussbutter-Proteinriegel kommen zum Beispiel mit 4 Zutaten aus – und schmecken trotzdem 1000 mal besser als die Riegel aus dem Supermarkt!
Manchmal muss es einfach schnell gehen – egal ob man abends vom Sport nach Hause kommt und noch schnell eine Kleinigkeit essen möchte, mittags in der Pause fix ein wenig Kraft auftanken will oder zwischen zahlreichen Terminen in Beruf und Freizeit einfach nur keine Zeit für ein aufwendiges Gericht hat. Wenn es euch auch öfters so geht, dann ist dieser 5-Minuten Salat genau das Richtige!
Egal ob zum Frühstück, als kleiner Snack zwischendurch oder als süßer Nachtisch nach dem Essen, Donuts gehören zum beliebtesten Gebäck auf der ganzen Welt. In meiner persönlichen Liste stehen sie auf jeden Fall ganz ganz weit oben. Zu schade, dass man bei Donuts normalerweise nicht ohne Zucker, Mehl, Gluten und unzählige Kalorien auskommt. Oder?
Wer Schokolade mag, der wird diese Tarte lieben. Ich habe selten ein Stück Kuchen gegessen, dass mir besser Geschmeckt hat – und das obwohl diese Tarte nur einen Bruchteil der Kalorien von normalen Kuchen hat und vollkommen ohne Mehl oder Zucker auskommt. Protein Pur und ein herrlich saftiger Kuchen mit kräftigem Schokogeschmack, was will man mehr?
Nichts lässt mich so sehr in Kindheitserinnerungen schwelgen wie ein leckerer Müsliriegel. Damals hatte ich jeden Tag einen in meiner Butterbrotsdose zur Schule mit dabei. Dabei sind gekaufte Müsliriegel gar nicht so gesund wie man glauben mag. Hinter der schönen Verpackung stecken meist nämlich katastrophale Nährwerte.
Manchmal muss es einfach schnell gehen. Egal ob in der eh schon viel zu kurzen Mittagspause, direkt vor bzw. nach dem Sport oder zwischen Familienleben und Alltagsstress, man hat nicht immer Zeit aufwenig zu kochen. Wenig Zeit und schnelles Essen heißen aber nicht direkt Fast-Food. Man kann auch selbst in Nullkommanichts ein leckeres, gesundes Gericht zaubern. So wie dieses hier zum Beispiel.
Ich bin neulich an einem Geschäft vorbei gekommen, das ausschlißelich Käsekuchen verkauft hat. Es sah beinahe aus wie bei der berühmten Cheesecake Factory in den USA – überall fantastische Käsekuchenkreationen. Vom Klassiker dem New York Cheesecake, bis hin zu den ausgefallenensten Sorten und Kombinationen war alles dabei. Klar, dass ich da dann auch sofort Lust auf Käsekuchen bekommen habe!
Unwiderstehlich fluffig, extrem saftig und trotzdem super gesund! Dieser Karottenkuchen schmeckt so gut, dass Ihr ihn wahrscheinlich am nächsten Tag direkt noch einmal zum Frühstück verputzen möchtet. Und wisst Ihr was? Bei den Nährwerten ist das auch kein Problem – selbst wenn Ihr gerade Diät macht. Um Kalorien oder Kohlenhydrate braucht Ihr euch bei diesem Kuchen nämlich keine Sorgen machen!
In einem meiner vorherigen Rezepte habe ich ja bereits geschrieben, dass ich Matcha zum Backen und Kochen für mich entdeckt habe und seitdem immer wieder neue Rezepte mit dem grünen Tee ausprobiere. Das einzigartige Geschmack des Tees fasziniert mich einfach und ich denke, man kann damit viele interessante, gesunde und vor allem leckere neue Kreationen erschaffen.
Schokoladenkuchen und Kalorien gehören normalerweise genauso zusammen wie Wodka und Alkohol – sprich, das Eine gibt es ohne das Andere nicht. Oder?! Naja, während mir keine alkoholfreier Wodka bekannt ist, gibt es einen kalorienarmen Schokoladenkuchen durchaus. Ohne Mehl, ohne Zucker und voller Protein – perfekt als Belohnung nach dem Training also!