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Rezept: Fitmacher im Winter – Apfel-Spinat-Smoothie 0 (0)

Ich habe zu Weihnachten von einem Freund endlich einen Smoothie-Maker geschenkt bekommen. Zwar besitze ich schon einen Mixer und einen Entsafter, dennoch wollte ich auch schon immer einen dieser tollen Smoothie-Mixer haben, bei denen man den Saft dann direkt nach dem Mixen in der Flasche mitnehmen kann. Klar also, dass ich mein Geschenk danach auch sofort ausprobieren musste!

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Rezept: Gefüllte Süßkartoffeln 0 (0)

Manchmal kann gutes und gesundes Essen so einfach sein! Wozu Stunden in der Küche verbringen wenn man auch innerhalb von wenigen Minuten ein absolut köstliches Gericht zaubern kann? Dieses Rezept wird euch definitiv umhauen! Es ist gesund, einfach, schnell, sättigend, kalorienarm, nährstoffreich und extrem lecker – alles also, was ein gutes Mittag- bzw. Abendessen ausmacht.

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Rezept: Schoko-Kokos-Scones 0 (0)

Kennt Ihr das Problem? Man ist im Auto oder Flugzeug unterwegs und bekommt im Laufe der Reise – wie sollte es auch anders sein – Hunger. In diesem Fall hat man zwei Optionen: Sich an der nächsten Ecke etwas in der Regel wenig gesundes und kalorienarmes kaufen, nur um dann wenige Minuten später wieder Hunger zu bekommen, oder standhaft bleiben und stattdessen Hungern. Es gibt aber auch noch eine dritte Möglichkeit …

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Rezept: Schokoladen-Erdnussbutter Mudcake 0 (0)

Ich LIEBE Erdnussbutter! Vor allem in Kombination mit Schokolade. Süß, salzig und nussig – eine bessere Geschmackskombination kann es meiner Meinung nach gar nicht geben! Während Erdnussbutter durchaus gesund sein und beim Abnehmen helfen kann (wenn man sie in Maßen isst), gilt für Schokolade genau das Gegenteil. Bei diesem Mudcake treffen jedoch Erdnussbutter und Schokolade zusammen und sind trotzdem gesund.

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Rezept: Schnelle Karottensuppe mit Ingwer 0 (0)

Da ich mich in letzter Zeit hauptsächlich an gesunden Nachspeisen, kalorienarmen Süßigkeiten und Low-Carb Gebäck gewidmet habe, ist es nun mal wieder an der Zeit für etwas Herzhaftes. Etwas herzhaftes, gesundes und gleichzeitig leckeres natürlich! Und was wäre dazu bei der momentanen Jahreszeit besser geeignet als eine schöne, vegane Karottensuppe?!

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Rezept: Die gesündesten Zimtschnecken der Welt 0 (0)

Kürzlich war ich in den USA im Urlaub, genauer gesagt in Florida. Dort gib es an jeder Ecke Cinnamon Swirls bzw. Zimtschnecken. Klar, dass ich da das ein oder andere Mal einfach nicht Nein sagen konnte. Doch nachdem der Urlaub vorbei war, standen für mich natürlich wieder gesunde, kalorienarme Lebensmittel auf dem Speiseplan. Da ich aber so begeistert von den Zimtrollen in Florida war, musste ich diese einfach nachmachen!

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Rezept: Hähnchen in Sherry-Soße (Spanische Tapas) 0 (0)

Ich liebe spanisches Essen! Ok, zugegeben, ich liebe auch Iítalienisches Essen. Und griechisches. Und chinesisches. Und vor allem …. indisches! Es gibt so viele Länder mit hervorragender Küche, da will man sich gar nicht auf eine allein beschränken. Der große Vorteil bei der spanischen Cuisine ist jedoch, dass diese extrem einfach und schnell zuzubereiten ist.

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Rezept: 5-Minuten Rote Beete Salat 0 (0)

Manchmal muss es einfach schnell gehen – egal ob man abends vom Sport nach Hause kommt und noch schnell eine Kleinigkeit essen möchte, mittags in der Pause fix ein wenig Kraft auftanken will oder zwischen zahlreichen Terminen in Beruf und Freizeit einfach nur keine Zeit für ein aufwendiges Gericht hat. Wenn es euch auch öfters so geht, dann ist dieser 5-Minuten Salat genau das Richtige!

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Rezept: Gesunde Apple-Pie Müsliriegel 0 (0)

Nichts lässt mich so sehr in Kindheitserinnerungen schwelgen wie ein leckerer Müsliriegel. Damals hatte ich jeden Tag einen in meiner Butterbrotsdose zur Schule mit dabei. Dabei sind gekaufte Müsliriegel gar nicht so gesund wie man glauben mag. Hinter der schönen Verpackung stecken meist nämlich katastrophale Nährwerte.

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Rezept: Thailändische Süßkartoffel-Kokos-Erdnusssuppe 0 (0)

Ich probiere ja immer viel und gerne mit natürlichen Zutaten, um leckere, gesunde Rezepte zu kreieren. Jetzt im Sommer darf da natürlich auch eine Suppe nicht fehlen. Aus meinem letzten Asienurlaub konnte ich mich noch an eine Süßkartoffelsuppe erinnern, die ich seitdem unbedingt selbst nachkochen wollte – und nun habe ich endlich Zeit dafür gefunden.