Dieses gesunde Pad-Thai-Rezept wird mit Kohlnudeln anstelle von normalen Nudeln zubereitet. Das Gericht lässt sich in weniger als 20 Minuten zubereiten und eignet sich daher perfekt für einen stressigen Abend unter der Woche. Außerdem enthält es nur wenige Kalorien und ist glutenfrei sowie kohlenhydratarm.
Dieses Rezept für griechische Lamm-Fleischbällchen ist super lecker, einfach zuzubereiten und lässt sich vielseitig für ein gesundes Mittag- oder Abendessen unter der Woche anpassen. Serviert die Fleischbällchen am besten mit hausgemachtem Tzatziki, frischem Gemüse und warmem Fladenbrot!
Mit diesem Rezept könnt Ihr den Klassiker aus den USA nun auch als veganes Gericht genießen. Dazu köcheln wir Linsen in einer süßen und rauchigen Tomatensoße geben diese dann zusammen mit ein paar Zwiebeln, Gurken und etwas Krautsalat in ein knuspriges Brötchen. Schon haben wir ein paar köstliche, fleischlose Sloppy Joes!
Dieses würzige grüne Curry mit Garnelen ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und eignet sich somit hervorragend als schnelles und gesundes Abendessen für einen stressigen Wochentag. Ihr könnt es entweder mit Reis genießen, oder, für eine kohlenhydratarme Alternative, Zucchininudeln oder Blumenkohlreis als Beilage reichen.