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Ernährung: Die richtige Art, die Nährwertkennzeichnung zu lesen

Ihr steht im Supermarkt vor dem Regal, haltet ein Produkt in der Hand und fragt euch, ob es wirklich so gesund ist, wie die Verpackung verspricht. „Fettarm!“, „Hoher Proteingehalt!“, „Ohne Zuckerzusatz!“ – all diese Werbeslogans klingen toll, aber der wahre Gesundheitswert eines Produkts verbirgt sich oft in der Nährwertkennzeichnung.
