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Rezept: Lachs-Burger
Hier erfahrt Ihr, wir Ihr die besten Lachs-Burger aller Zeiten ganz einfach selbst zubereiten könnt. Dieses Rezept für aromatische, saftige Lachs-Burger lässt sich in weniger als 30 Minuten zubereiten und lässt sich sowohl in Form eines klassischen Hamburgers als auch als Fleischalternative zu diversen Beilagen genießen. Außerdem ist es viel kalorienärmer als ein traditioneller Burger […]
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Rezept: Zander in würziger Harissasoße
Dieses gesunde und einfach Fischrezept steck voller Aromen und Sommergefühlen! Ihr werdet erstaunt sein, wie man mit einfachen Standardzutaten im Handumdrehen ein köstliche Gourmet-Gericht zaubern kann. Egal ob als gesundes Mittag/- Abendessen an einem stressigen Wochentag oder als aufgefallene Leckerei am Wochenende – dieser Zander in würziger Harissasoße macht immer eine gute Figur!
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Rezept: Dinkel-Milchbrot mit pochiertem Ei und Räucherlachs
Ihr seid auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu Haferflocken, Porridge und Co? Dann ist dieses köstliche Frühstücksrezept genau das Richtige für euch! Das Star dieses Rezepts ist ohne Frage das himmlische Dinkel-Milchbrot! Es ist nicht nur kalorienarm, ballaststoffreich und gesund, sondern auch super einfach zuzubereiten. Da kann man in Zukunft gut und gerne […]
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Rezept: Low-Carb Tacos mit Räucherlachs
Diese Tacos werden nicht aus Weizen- oder Maisttortillas hergestellt sondern aus Käse! Folglich enthalten sie auch wesentlich weniger Kohlenhydrate und wesentlich mehr Proteine als konventionelle Tacos. Geschmacklich stehen sie dem mexikanischen Original allerdings in Nichts nach! Gefüllt mit leckerem Räucherlachs und frischer Avocado entsteht ein köstliches Rezept, dass meiner Meinung nach in der Low-Carb-Variante besser […]
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Rezept: Gesunde Weihnachtsbaum-Snacks
Da bald Weihnachten ist habe ich heute mal ein ganz besonderes Rezept für euch: Diese super süßen und gesunden Weihnachtsbaum-Snacks sind der perfekte Appetizer für die Weihnachtszeit! Obwohl die Snacks beeindruckend aussehen, geht ihre Zubereitung dennoch extrem schnell und einfach von der Hand! Außerdem sind sehr kalorienarm und stellen somit eine willkommene Abwechselung zur bekannten […]
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Rezept: Gegrillte Fisch-Tacos mit Zitrus-Karotten-Krautsalat
Diese gegrillten Fisch-Tacos werden mit leckeren Kabeljaufilets zubereitet schmecken in der Kombination mit dem fruchtigen Zitrus-Karotten-Krautsalat einfach nur herrlich! Das Rezept schmeckt aber nicht nur fantastisch, es sieht auch super aus und eignet sich perfekt als leichte Mahlzeit an einem warmen Frühlings- oder Sommertag. Durch die einzigartigen Tacos aus Maniokmehl ist es zudem glutenfrei und […]
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Rezept: Thunfisch-Lauch Quiche
Diese Thunfisch-Lauch Quiche sieht nicht nur fantastisch aus, sie schmeckt sogar noch besser! Dank reichlich Thunfisch sowie einem Teig aus Dinkelvollkornmehl steckt dieses Rezept zudem voller Proteine sowie sättigenden Ballaststoffen und eignet sich damit perfekt für ein ausgewogenes und nahrhaftes Mittagessen an einem stressigen Arbeitstag!
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Rezept: Finnischer Flammlachs (wie auf dem Weihnachtsmarkt)
Kennt Ihr diesen leckeren Lachs, den man meist auf dem Weihnachtsmarkt findet, der auf Holzbretter gespannt und über offenem Feuer geräuchert wird? Es handelt sich dabei um klassischen Flammlachs aus Finnland. Was viele aber nicht wissen: anstatt viel Geld für eine kleine Portion auf dem Weihnachtsmarkt zu bezahlen, kann man sich den Lachs auch ganz […]
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Rezept: Gebratener Lachs mit Flusskrebsen in Dillsoße an Zucchini-Spalten
Dieses einfache und gesunde Lachsrezept gehört zu meinen absoluten Lieblingsrezepten! Es wird mit frischem Dill, Flusskrebsen und etwas Weißwein abgeschmeckt und lässt sich in maximal 20 Minuten zubereiten. Serviert wird der Lachs an gebackenen Zucchini-Spalten und wird somit zu einer ausgewogenen und vollwertigen Mahlzeit.
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Rezept: Kalorienarme Krabbensuppe mit Gemüse
Habt Ihr schon einmal Krabbensuppe gegessen? Falls nicht, dann wird es jetzt aber höchste Zeit! Und falls doch, dann wisst Ihr ja wie gesund und lecker eine gute Krabbensuppe sein kann! Dieses Rezept stellt dabei keine Ausnahme dar und ist zudem extrem kalorienarm. Es handelt es sich um eine Suppe auf Tomatenbasis, die voller Nährstoffe, […]