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  • Rezept: Leichter und gesunder Eiersalat

    Rezept: Leichter und gesunder Eiersalat 0 (0)

    Dieser gesunde Eiersalat wird mit griechischem Joghurt anstelle von Mayo zubereitet. Er ist damit wesentlich kalorienärmer als das Original, schmeckt aber gleichzeitig immer noch köstlich! Am besten schmeckt er auf frisch gebackenem Brot, Crackern, Sandwiches oder, als Low-Carb-Variante, in Kombination mit knackigem Blattsalat. Die Zubereitung geht super schnell und einfach, sodass Ihr diesen Eiersalat auch […]

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    Juli 2, 2022
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  • Rezept: Glutenfreie Tortillas aus Maniokmehl 0 (0)

    Rezept: Glutenfreie Tortillas aus Maniokmehl 0 (0)

    Dieses Rezept müsst Ihr unbedingt ausprobieren! Diese weichen und leckeren Maniok-Tortillas sind glutenfrei, paleo-geeignet und schmecken dabei wir ganz normale Weizentortillas! Sie sind genauso weich und biegsam wir normale Wraps und eignen sich daher hervorragend für verschiedene Gerichte wie Tacos, Enchiladas oder Quesadillas. Bereitet am besten gleich eine doppelte Portion zu und lagert die Tortillas […]

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    Juni 2, 2022
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  • Rezept: Cremiger Cashew-Käse 0 (0)

    Rezept: Cremiger Cashew-Käse 0 (0)

    In diesem Artikel erfahrt Ihr, wie man veganen Cashew-Käse herstellt – eine einfache pflanzliche Alternative, die streichfähig, cremig und super aromatisch ist. Die Zubereitung nimmt dabei gerade einmal 10 Minuten Zeit in Anspruch nimmt und ist sehr unkompliziert. Genießt den Cashew-Käse zu zu einer deftigen Brotzeit, in einem Quesadilla, zu herzhaftem Grillfleisch oder als Dip […]

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    Mai 15, 2022
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  • Rezept: Rustikales Knäckebrot mit Körnern 5 (1)

    Rezept: Rustikales Knäckebrot mit Körnern 5 (1)

    Dieses leichte und knusprige Knäckebrot ist paleo-geeignet, glutenfrei und vegan. Das Rezept ist unglaublich einfach zuzubereiten, kann beliebig variiert werden und überzeugt mit seinen kräftigen, nussigen Aromen. Außerdem passt es sowohl zu süßen, als auch zu herzhaften Toppings! Keine Lust auf Knäckebrot? Kein Problem, dann macht aus dem Rezept doch einfach kleine Cracker, die sich […]

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    Mai 9, 2022
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  • Rezept: Kartoffel-Walnussbrot ohne Gluten 0 (0)

    Rezept: Kartoffel-Walnussbrot ohne Gluten 0 (0)

    Dieses glutenfreie Kartoffelbrot mit Walnüssen ist unglaublich saftig und überzeugt mit einem herzhaften, nussigen Geschmack. Die wichtigsten Zutaten sind Buchweizenmehl, (glutenfreie) Haferflocken, Kartoffel und Walnüsse. Gluten- sowie laktosefrei eignet sich dieses Brot hervorragend als gesunde Frühstücksalternative – zum Beispiel in Kombination mit zuckerarmer Marmelade, selbstgemachtem Schokoladenaufstrich oder ein wenig Imkerhonig.

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    Februar 14, 2022
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  • Rezept: Süßkartoffel-Garnelen Häppchen 0 (0)

    Rezept: Süßkartoffel-Garnelen Häppchen 0 (0)

    Zarte Garnelen mit scharfer Cajun-Würze, cremige Guacamole und knusprige Süßkartoffelchips – schon habt Ihr eine perfekte Vorspeise, die nicht nur geschmacklich zu überzeugen weiß! Dank der natürlichen Zutaten ist dieses Rezept nämlich auch gesund, kalorienarm und nährstoffreich. Wie wäre es mal zur Abwechslung mit einem etwas gesünderen Snack auf der nächsten Super-Bowl-Party? Diese Süßkartoffel-Garnelen-Häppchen machen […]

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    Februar 2, 2022
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  • Rezept: Gebratener Asia-Reis im Low-Carb Stil 0 (0)

    Rezept: Gebratener Asia-Reis im Low-Carb Stil 0 (0)

    Gebratener Blumenkohlreis ist aromatisch, würzig und lecker, dass man kaum glauben möchte, dass es sich dabei nicht mit echtem Reis zubereitet wird. Dieses Gericht kann man wirklich ohne jedes schlechte Gewissen genießen! Während es sich bei klassischem Asia-Reis um ein extrem kohlenhydratreiches Vergnügen handelt, ist dieses Rezept stattdessen super kalorienarm und reich an Ballaststoffen und […]

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    Januar 3, 2022
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  • Rezept: Sellerie-Pastinaken-Püree mit Balsamico-Champignons 0 (0)

    Rezept: Sellerie-Pastinaken-Püree mit Balsamico-Champignons 0 (0)

    Dieses cremige Sellerie-Pastinaken-Püree ist die moderne Variante eines altbekannten Klassikers! Im Gegensatz zu herkömmlichem Kartoffelpüree hat dieses Rezept jedoch weitaus weniger Kalorien und Kohlenhydrate, sodass es durchaus auch während einer Diät als leckeres Mittag- oder Abendessen in Frage kommt. Außerdem ist es dank seines herzhaften Geschmacks und der cremigen Textur das perfekte Soulfood für einen […]

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    September 29, 2021
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  • Rezept: Vegane Kichererbsen-Zitronensuppe mit Orzo 0 (0)

    Rezept: Vegane Kichererbsen-Zitronensuppe mit Orzo 0 (0)

    Diese vegane Zitronensuppe mit Kichererbsen und Orzo besticht durch ihr herrlich frisches Zitronenaroma und jede Menge gesunde und kalorienarme Zutaten! Vollgepackt mit Kichererbsen, Orzo, Karotten, Spinat, Zitrone, Dill und cremigen Tahini ist dies meine vegane Version der klassischen Avgolemono-Suppe aus Griechenland. Die Suppe eignet sich perfekt als leichtes Abendessen und lässt sich in weniger als […]

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    September 5, 2021
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  • Rezept: Kochbananenchips mit würziger Knoblauch-Guacamole 0 (0)

    Rezept: Kochbananenchips mit würziger Knoblauch-Guacamole 0 (0)

    Kartoffelchips und Maistortillas kann jeder – aber habt Ihr schon einmal Chips aus Kochbananen gegessen? Nein, dann wird es aber höchste Zeit! Dieses Rezept lässt sich nicht nur schnell und einfach zubereiten, sondern ist gleichzeitig auch super gesund und lecker! Diese knusprig gebackenen Kochbananenchips mit Knoblauch-Guacamole sind eine perfekte fettarme Alternative zu klassischen Chips und […]

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    August 18, 2021
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Über diesen Blog

Herzlich Willkommen auf meinem Blog! Hier findet Ihr wichtige Tipps rund um die Themen Fitness, Abnehmen, Bodybuilding und Ernährung! Außerdem habe ich zahlreiche gesunde Rezepte kreiert, die ich hier natürlich ebenfalls gerne mit euch teile!

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