Rezept: Fruchtige Ananas-Salsa mit Vollkorntortillas

Vergesst Tomaten, Paprika und Chilis! Dieses sommerliche und frische Salsarezept verleiht Tortillas, Salaten, Burritos und Tacos den perfekten letzten Schliff. Die ausgewogene Kombination aus süß, scharf, salzig und würzig lässt eure Geschmacksnerven vor Freude garantiert tanzen und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Werbeanzeigen

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Rezept: „Rohe“ Feigen-Nussriegel mit Schokolade

Auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Snack für Unterwegs? Dann sind die Feigen-Nuss-Schokoladenriegel genau das Richtige für euch! Sie sind nicht nur gesund und stecken voller Nährstoffe, sondern lassen sich auch kinderleicht zubereiten und nach eigenen Vorlieben verändern. So habt Ihr immer eine kleine, gesunde Leckerei parat – egal ob auf der Arbeit,…

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Rezept: Leichtes und gesundes Schokoladeneis

Diese leckere und cremige Schokoladeneiscreme verbirgt ein großes Geheimnis: Sie enthält nämlich keinerlei Zuckerzusätze und ist dank der großen Menge an natürlichem Kakao dennoch extrem schokoladig. Der perfekte Nachtisch also für alle, die den Geschmack von dunkler Schokolade mögen und gleichzeitig Ihre Ernährungsziele nicht aus den Augen verlieren möchten!

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Rezept: Sommerlicher Mint Julep Cocktail

Egal ob am Wochenende oder nach einem stressigen Arbeitstag, dieser Mint Julep Cocktail mit frischem Twist lässt euch eure Sorgen im Nu vergessen! Zubereitet mit selbstgemachtem Minzsirup, einem Schuss Bourbon, etwas Zitronensaft sowie jeder Menge frischer Minze weckt er sofort Erinnerungen an den letzten Sommerurlaub und lässt euch von Sonne, Strand und Meer träumen.

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Rezept: Vanille-Crêpes aus Maniokmehl mit Erbeer-Chia-Marmelade

Diese Crêpes aus Maniokmehl sind vollkommen gluten-, getreide- sowie laktosefrei und zudem auch noch paleogeeignet. Zusammen mit etwas selbstgemachter Erdbeer-Chiasamen-Marmelade entsteht so im Handumdrehen ein vollwertiges, gesundes und vor allem köstliches Frühstück! Wer also auf der Suche nach ein wenig Abwechslung am Frühstückstisch ist, der macht mit diesem Rezept alles richtig!

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Rezept: Frisches Falafel-Fladenbrot

Hergestellt aus Kichererbsenmehl ist diese Fladenbrotvariante nicht nur extrem lecker, sondern auch noch vollkommen glutenfrei! In Kombination mit einigen Kräutern und Gewürzen sowie frischen Topping entsteht ein köstliches, gesundes, mediterranes Gericht, dass in seinem Geschmack ein wenig an Falafel erinnert und sich perfekt für einen gemütlichen Grillabend mit Freunden oder als leichtes Abendessen eignet.

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Rezept: Selbstgemachtes Pesto (mit vielfältigen Variationsmöglichkeiten)

Pesto gehört zu meinen absoluten Lieblingszutaten im Kühlschrank. Probiert diese einfachen und leckeren Pestovariationen aus, um Pasta, Salaten, Pizza, Brot und geröstetem Gemüse eine ganz neue Geschmacksvielfalt zu verleihen! Es lässt sich schnell sowie einfach zubereiten und kann bequem für einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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Rezept: Paleo Himbeer-Schokoladenfudge

Ihr seid auf der Suche nach einem gesunden, einfachen und leckeren Nachtischrezept? Dann habt Ihr es hiermit gefunden! Dieses paleofreundliche Himbeer-Schokoladenfudge mit Kokosöl wird eiskalt genossen und hält sich in der Gefriertruhe praktisch ewig (sofern Ihr die Finger davon lassen könnt). Zudem ist es vegan und vollkommen gluten- sowie laktosefrei.

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Rezept: Selbstgemachte Paleo Cracker

Selbstgemachte Cracker aus Maniokmehl sind ein absoluter Geheimtipp unter den gesunden Snacks! Auch wenn es normalerweise kompliziert ist, Cracker selbst herzustellen, ist dieses Rezept kinderleicht und eignet sich perfekt für einen gemütlichen Abend vor dem Fernseher oder eine Party mit Freunden. Ich wette, dass niemand euch glauben wird, dass diese Cracker low-carb, vegan und paleofreundlich…

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Rezept: Vegane Snickers-Eiscreme

Zwei Worte: Snickers Eiscreme. Noch Fragen!? Es ist momentan zwar Winter, aber meiner Meinung nach gibt es keine richtige oder falsche Jahreszeit für Eiscreme – bei mir ist nämlich immer Eiscremezeit. 🙂 Dieses Rezept lässt sich kinderleicht zubereiten, schmeckt extrem lecker und ist dazu noch vegan und kalorienärmer als die normalen Varianten aus dem Supermarkt.

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