Rezept: Luftige und glutenfreie Zimt-Waffeln

Diese glutenfreie Waffeln könnt man schon fast als „magisch“ bezeichnen. Sie haben alle Eigenschaften, die man von einer leckeren Waffel erwarten würde: Sie sind leicht süß, luftig leicht im Inneren und schön knusprig von außen. Statt mit normalem Mehl und Zucker wird dieses Rezept hier jedoch mit Mandelmehl und Eiern zubereitet, sodass die Waffeln am Ende nicht glutenfrei sondern auch noch vegetarisch sind. „Rezept: Luftige und glutenfreie Zimt-Waffeln“ weiterlesen

Rezept: Vegane Schoko-Minz Riegel (alias After Eight)

Hallo zusammen! 🙂 Da das Wetter so langsam wieder besser wird und der Sommer ins Haus steht, wollte ich euch diesen erfrischenden Sommersnack nicht länger vorenthalten. Diese ungebackenen, veganen Schokoladen-Minz-Riegel sind nicht nur unglaublich lecker, sie enthalten zudem weder Gluten, noch verarbeiteten Zucker. Sie erinnern ein wenig an After Eight, schmecken aber sogar noch wesentlich besser! „Rezept: Vegane Schoko-Minz Riegel (alias After Eight)“ weiterlesen

Rezept: 1 Indisches Rezept, zwei Möglichkeiten – und VIEL gesünder als Take-Away!

Es ist bei uns in Deutschland zwar noch nicht so verbreitet, doch die meiste von denen, die es probiert haben, lieben es! Die Rede ist natürlich von indischem Take-Away! Doch leider sind die Gerichte aus den Restaurants meistens nicht wirklich gesund und figurfreundlich. Mit diesem Rezept könnt euch nun auf zwei verschiedene Arten euer ganz eigenes indischen Dinner zaubern – vegetarisch oder reich an Proteinen! „Rezept: 1 Indisches Rezept, zwei Möglichkeiten – und VIEL gesünder als Take-Away!“ weiterlesen