Rezept: Witzige Apfelsnacks


Sie sehen witzig aus – und sie sind super einfach zuzubereiten. Das beste ist allerdings, dass sie ausschließlich aus gesunden, allergenfreien Zutaten bestehen. Kein Gluten, keine Soja, kein Zucker, keine Laktose! Nur grüne Äpfel, Erdnuss- oder Sinnenblumenbutter, Erdbeerscheiben, Sonnenblumenkerne und ein paar (gekaufte oder selbstgemachte) Augen. Nicht nur eure Kinder, auch Ihr selbst werdet diesen…

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Rezept: Honig-Blaubeeren-Minz Mocktail


Ja ja, der Mocktail – auch bekannt als der alkoholfreie Cocktail. Die alkoholfreie Alternative für alle da draußen, die gesunde Ernährung und aromatische Getränke lieben. Dieser Honig-Blaubeeren-Minz Mocktail ist super erfrischend, extrem lecker und viel gesünder als ein klassischer Cocktail. Mit gerade einmal 45 Kalorien pro Portion ist er sogar leichter als die meisten Säfte,…

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Rezept: Vegetarische Rotkohl-Steaks mit Ziegenkäse und Walnüssen


Dieses Rezept ist ideal für alle Vegetarier da draußen! Die vegetarischen Rotkohl-Steak mit Ziegenkäse und Walnüssen sind super einfach zuzubereiten und stecken voller Vitamine und Nährstoffe. Ich war zwar selbst nie einer großer Fan von klassischem Rotkohl, doch ich hatte schon immer das Gefühlt, dass man aus diesem Gemüse wirklich köstliche Gerichte zaubern kann. Dieses…

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Rezept: Dinkel-Risotto mit Champignons und Ziegenkäse


Dieser Dinkelrisotto mit Champignons und Ziegenkäse ist super gesund, super cremig und super lecker! Dank der natürlichen, vollwertigen Zutaten steckt es voller Nährstoffe und exquisiter Aromen. Wer bisher nur klassisches Risotto gegessen hat, sollte diese Variante mit Dinkel unbedingt kennenlernen – denn sie ist nicht nur gesünder und ballaststoffreicher als das Original, sondern besticht auch…

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Rezept: Schokoladen-Kirsch-Smoothie


Dieser gesunde Schokoladen-Kirsch-Smoothie macht einfach nur gute Laune! Es steckt voller Nährstoffe, ist super cremig und schmeckt wie eine mit Schokolade überzogene Kirsche. Dank seiner natürlichen und gesunden Zutaten wie Chia und Kakao ist er zudem reich an Magnesium – einem Mineralstoff, der weithin bekannt für seinen positiven Einfluss auf die allgemeine Stimmung ist.

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Rezept: Gesunde Tortellini-Suppe


Besonders an kalten, dunklen und ungemütlichen Nächten wird diese leckere und nährstoffreiche Suppe euer bester Freund sein! Vollgepackt mit frischem Gemüse und Pasta ist die vegetarische Tortellini-Suppe nicht nicht super lecker, sondern auch noch extrem gesund! Für eine vegane Alternative könnt Ihr einfach die Käsetortellini durch eine andere, vegane Tortellini- oder Nudelsorte eurer Wahl ersetzen.

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Rezept: Asiatische Nudelsuppe mit Garnelen


Das neue Jahr ist gekommen und gegangen – und das Winterwetter hält in voller Stärke an. Natürlich kann das das dann nur eines bedeuten: Es wird Zeit für eine neues Suppenrezept! Diese asiatische Nudelsuppe mit Garnelen ist das perfekte Winterrezept. Es ist ist kalorienarm, nährstoffreich und unglaublich lecker! Macht euer Immunsystem fit für die kommenden…

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Rezept: Mango-Spinat-Smoothie


Mit diesem Mango-Spinat-Smoothie werdet Ihr in Nullkommanichts zu einem Liebhaber von grünen Smoothies – versprochen! Schnell zuzubereiten, natürlich gesüßt, vegan und nicht zuletzt super gesund … dieser mit Obst und Gemüse vollgepackte Smoothie sorgt für einen perfekten Start in den Tag und versorgt euren Körper mit zahlreichen wichtigen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen.

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Rezept: Gebratene Nudeln mit Garnelen und Orangen-Teriyaki


Dieses Rezept gehört zu meinen absoluten Januar-Favoriten, denn es steckt voller wunderbarer Aromen und ist dennoch super leicht und gut bekömmlich. Perfekt also, für einen gesunden und vitalen Start in das Neue Jahr! Da sich die gebratenen Nudeln in weniger als 30 Minuten vollständig zubereiten lassen, eignen sie sich sowohl hervorragend als schnelles Mittag- als…

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Rezept: Pinker Rote-Beete-Smoothie


Ihr seid auf der Suche nach einem Rezept, mit dem Ihr auf leichte und leckere Art und Weise mehr Obst und Gemüse zu euch nehmen und eurer Gesundheit etwas Gutes tun könnt? Dann ist dieser Rote-Beete-Smoothie genau das Richtige für euch! Mit gerade einmal 5 Zutaten lässt er sich super schnell zubereiten und versorgt euren…

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