Rezept: Cranberry-Pekan-Müsli


Seid Ihr Müsli-Fans oder Müsli-Hasser? Typischerweise wird Müsli aus Haferflocken, Nüssen und/oder getrockneten Früchten hergestellt. Doch anders als die Zutaten es vielleicht versprechen mögen, sind die Müsli-Varianten aus dem Supermarkt leider alles andere als gesund und lecker. Die Haferflocken schmecken eher nach Pferdefutter und die gesunden Fette aus den Nüssen werden ranzig, wenn das Müsli…

Weiterlesen

Rezept: Vegane Mousse Au Chocolat mit Mokka-Geschmack


Ihr habt Heißhunger auf Schokolade? Aber Ihr habt keine Lust mehr auf Banane, Avocado und Co? Dann ist dieses vegane Mousse Au Chocolat mit Mokka-Geschmack genau das Richtige für euch! Sie ist absolut gelingsicher, super cremig und ein perfekter Nachtisch für alle, die viel Wert auf gesunde, natürliche und ausgewogene Ernährung legen.

Weiterlesen

Rezept: Gesundes Focaccia mit karamellisierten Zwiebeln und Oliven


Dieses Rezept ist zwar nicht klassisch italienisch, schmeckt aber mindestens genauso gut wie die traditionelle Focaccia von eurem Lieblingsitaliener! Es wird angenommen, dass der Ursprung des Focacciabrotes bei den Etruskern oder den alten Griechen liegt. Egal jedoch woher es nun wirklich stammt, es ist mittlerweile nicht nur in Italien, sondern auf der ganzen Welt beliebt…

Weiterlesen

Rezept: Veganer Mokka-Schokoladen-Cheesecake


Dieser cremige Mokka-Schokoladen-Cheesecake sieht nicht nur himmlisch aus, er schmeckt auch so! Aber wisst Ihr was das beste ist? Er besteht zu 100 % ausschließlich aus vollwertigen, natürlichen Zutaten und ist zudem sogar noch vollkommen vegan. Glaubt mir, auch wenn die Zubereitung ein wenig Zeit in Anspruch nimmt – es lohnt sich auf jeden Fall!

Weiterlesen

Rezept: Milchreis mal anders – Kokos-Vanille-Milchcouscous


Dieses Rezept beginne ich zur Abwechslung mal damit, euch meine Motivation dafür zu erläutern. Faulheit! Ja, Ihr habt richtig gehört, pure und einfache Faulheit sind der Grund, wie dieses Milchcouscousrezept entstanden ist. Und ich muss zugeben, manchmal ist Faulheit gar nicht so schlimm wir ihr Ruf. Denn sie kann auch eine effektive Motivation dafür sein,…

Weiterlesen

Rezept: Erfrischende Wassermelonen-Margarita


Dieses Wassermelonen-Margarita-Rezept ist das perfekte Rezept für ein erfrischendes Sommergetränk, das sich in Windeseile zubereiten lässt und garantiert der Hit auf jeder Sommerparty sein wird! Mit gerade einmal 5 Zutaten und ohne Zusatz jeglicher Süßstoffe ist es für ein alkoholisches Getränk sogar relativ gesund, sodass man sich hierbei auch ohne schlechtes Gewissen gerne mal ein…

Weiterlesen

Rezept: Türkische Lahmacun


Lahmacun oder türkische Pizza ist ein einfaches aber dennoch ungleich köstliches Gericht! Man belegt dabei eine Art dünn ausgerolltes Fladenbrot mit einem köstlich gewürzten, fleischigen Belag und genießt es anschließend mit frischen Kräutern und Salat. Wenn Ihr ein Fan von italienischer Pizza seid, dann werdet Ihr euch diese türkische Variante hier lieben!

Weiterlesen

Rezept: Edamame mit Knoblauch und Chili


Dieses würzige Edamame Rezept mit Knoblauch und Chili ist super schnell zuzubereitet, extrem gesund und macht einfach süchtig. Tatsächlich handelt es sich dabei um mein absolutes Lieblingsrezept für Edamame. Was Edamame ist fragt Ihr? Edamame sind Sojabohnen, die typischerweise viel in asiatischen Ländern gegessen werden. Sie stecken voller Proteine, Ballaststoffe und komplexen Kohlenhydraten und sind…

Weiterlesen

Rezept: Rosmarin-Parmesan Popcorn


Bei diesem Rezept wird frisches Popcorn mit einem leckeren Knoblauch-Rosmarin-Öl beträufelt und anschließend mit fein gehobeltem Parmesan, gehacktem Rosmarin sowie etwas Salz und Pfeffer serviert. Auf diese Weise entsteht ein köstlicher, gesunder, kalorienarmer und aromatischer Snack, der perfekt für eine Party oder einen gemütlichen Fernsehabend zu Hause ist!

Weiterlesen

Rezept: Alkoholfreier Gin


Nichts schmeckt besser zu einem sommerlichen Grillabend als ein eisgekühlter Gin Tonic. Doch sobald man auch nur ein wenig über die Strenge schlägt, bereut man es am nächsten Tag umgehend. Schließlich hat das Getränk nicht nur einen beträchtlichen Alkoholgehalt, sondern auch auch zahlreiche Kalorien (allein 100 Milliliter Gin haben im Schnitt 263 kcal). Deshalb habe…

Weiterlesen