Rezept: Gesunde Frühstücks-Tacos


Fast-Food eignet sich nur für ein schnelles, ungesundes und kalorienreiches Abendessen. Mit ein paar Veränderungen wird aus vielen Gerichten nämlich im Handumdrehen ein gesundes, vollwertiges Frühstück. Egal ob Pizza, Hamburger, Sandwiches oder Enchiladas, für alle diese leckeren Gerichte findet Ihr leckere, kalorienarme Frühstücksrezepte auf meinem Blog. Und ab heute dann auch endlich diese einzigartigen Frühstücks-Tacos!

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Rezept: Vegetarische Blumenkohl Wings


Diese veganen Blumenkohl Wings sind der absolute Hit! Sie sind knusprig, würzig und lecker, dass Ihr sie schon bald nicht mehr missen möchtet! Außerdem sind sie nicht nur vegan, sondern allgemein auch viel gesünder als klassische Chicken Wings! Egal ob Ihr sie für einen gemütlichen Abend vor dem Fernseher, als Vorspeise für das Abendessen mit…

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Rezept: Cranberry-Pekan-Müsli


Seid Ihr Müsli-Fans oder Müsli-Hasser? Typischerweise wird Müsli aus Haferflocken, Nüssen und/oder getrockneten Früchten hergestellt. Doch anders als die Zutaten es vielleicht versprechen mögen, sind die Müsli-Varianten aus dem Supermarkt leider alles andere als gesund und lecker. Die Haferflocken schmecken eher nach Pferdefutter und die gesunden Fette aus den Nüssen werden ranzig, wenn das Müsli…

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Rezept: Sommerliches Gazpacho mit Dill


Diese gekühlte Tomatensuppe ist genau so einfach wie es ein gutes Sommerrezept sein sollte. Alles was Ihr dafür benötigt sind ein paar reife Tomaten und einige Grundlebensmittel aus eurem Vorrats- und Kühlschrank. Schon könnt Ihr dieses herrlich frische Gazpacho in wenigen Minuten zubereiten und genießen. Ich persönlich mag es am liebsten mit ein paar selbstgemachten…

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Rezept: Vegane Mousse Au Chocolat mit Mokka-Geschmack


Ihr habt Heißhunger auf Schokolade? Aber Ihr habt keine Lust mehr auf Banane, Avocado und Co? Dann ist dieses vegane Mousse Au Chocolat mit Mokka-Geschmack genau das Richtige für euch! Sie ist absolut gelingsicher, super cremig und ein perfekter Nachtisch für alle, die viel Wert auf gesunde, natürliche und ausgewogene Ernährung legen.

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Rezept: Gesundes Focaccia mit karamellisierten Zwiebeln und Oliven


Dieses Rezept ist zwar nicht klassisch italienisch, schmeckt aber mindestens genauso gut wie die traditionelle Focaccia von eurem Lieblingsitaliener! Es wird angenommen, dass der Ursprung des Focacciabrotes bei den Etruskern oder den alten Griechen liegt. Egal jedoch woher es nun wirklich stammt, es ist mittlerweile nicht nur in Italien, sondern auf der ganzen Welt beliebt…

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Rezept: Veganer Mokka-Schokoladen-Cheesecake


Dieser cremige Mokka-Schokoladen-Cheesecake sieht nicht nur himmlisch aus, er schmeckt auch so! Aber wisst Ihr was das beste ist? Er besteht zu 100 % ausschließlich aus vollwertigen, natürlichen Zutaten und ist zudem sogar noch vollkommen vegan. Glaubt mir, auch wenn die Zubereitung ein wenig Zeit in Anspruch nimmt – es lohnt sich auf jeden Fall!

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Rezept: Milchreis mal anders – Kokos-Vanille-Milchcouscous


Dieses Rezept beginne ich zur Abwechslung mal damit, euch meine Motivation dafür zu erläutern. Faulheit! Ja, Ihr habt richtig gehört, pure und einfache Faulheit sind der Grund, wie dieses Milchcouscousrezept entstanden ist. Und ich muss zugeben, manchmal ist Faulheit gar nicht so schlimm wir ihr Ruf. Denn sie kann auch eine effektive Motivation dafür sein,…

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Rezept: Erfrischende Wassermelonen-Margarita


Dieses Wassermelonen-Margarita-Rezept ist das perfekte Rezept für ein erfrischendes Sommergetränk, das sich in Windeseile zubereiten lässt und garantiert der Hit auf jeder Sommerparty sein wird! Mit gerade einmal 5 Zutaten und ohne Zusatz jeglicher Süßstoffe ist es für ein alkoholisches Getränk sogar relativ gesund, sodass man sich hierbei auch ohne schlechtes Gewissen gerne mal ein…

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Rezept: Türkische Lahmacun


Lahmacun oder türkische Pizza ist ein einfaches aber dennoch ungleich köstliches Gericht! Man belegt dabei eine Art dünn ausgerolltes Fladenbrot mit einem köstlich gewürzten, fleischigen Belag und genießt es anschließend mit frischen Kräutern und Salat. Wenn Ihr ein Fan von italienischer Pizza seid, dann werdet Ihr euch diese türkische Variante hier lieben!

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