Rezept: BBQ Jackfruit-Burger


Diese BBQ Jackfruit-Burger stecken voller BBQ-Geschmack! Dank der Jackfruit kommen die Burger auch vollkommen ohne Fleisch aus und schmecken dabei dennoch wie ein klassischer BBQ-Burger mit Pulled Pork. Da die Zubereitung weniger als 20 Minuten dauert, eignen sich diese Jackfruit-Burger hervorragend als gesundes Mittag- oder schnelles Abendessen an einem stressigen Wochentag

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Rezept: Paleo Schokoladenkuchen mit weißer Schokolade


Lasst euch nicht vom Aussehen dieses wunderschönen Schokolandenkuchens täuschen: Seine Zubereitung dauert gerade einmal 15 Minuten (plus Kühlzeit) und erfordert lediglich 10 einfache Zutaten. Im Gegensatz zu einem klassischen Cheesecake kommt dieser Kuchen nicht in den Backofen, sondern in den Tiefkühler – und hat dennoch einen knusprigen Boden und eine cremige Konsistenz! Ohne Laktose, Gluten…

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Rezept: Gebratener Asia-Reis im Low-Carb Stil


Gebratener Blumenkohlreis ist aromatisch, würzig und lecker, dass man kaum glauben möchte, dass es sich dabei nicht mit echtem Reis zubereitet wird. Dieses Gericht kann man wirklich ohne jedes schlechte Gewissen genießen! Während es sich bei klassischem Asia-Reis um ein extrem kohlenhydratreiches Vergnügen handelt, ist dieses Rezept stattdessen super kalorienarm und reich an Ballaststoffen und…

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Rezept: Paleo Cheeseburger-Suppe


Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich kann nach der Schlemmerei während der Weihnachtsfeiertage mal wieder ein wenig gesunde und leichte Kost gebrauchen. Und was wäre da besser geeignet, als diese Paleo Cheeseburger-Suppe? Ohne den namensgebenen Käse oder das Brötchen schmeckt die Suppe dennoch 1-zu-1 wie ein klassischer Cheeseburger! Sie lässt sich schnell…

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Rezept: Weihnachtlicher Glühwein


Dieses traditionelle Glühweinrezept ist super einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als besonderer Herzenswärmer für die anstehenden Feiertage.

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Rezept: Veganer Cookie-Dough Cheesecake


Dieser vegane Cookie-Dough Cheesecake ist paleo sowie frei von raffiniertem Zucker – und steckt dennoch voller Geschmack! Mit einer spritzig-süßen Käsekuchen-Füllung, die sehr stark an den Geschmack von klassischem Cookie-Dough erinnert, ist dieser vegane Cookie-Dough Cheesecake das perfekte Dessert für alle, die Wert auf ihre Gesundheit legen und sich möglichst vollwertig ernähren möchten!

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Rezept: Vegane und glutenfreie Dessert-Pizza


Wer hat Lust auf ausgefallenen und gleichzeitig gesunden Nachtisch? Dieses vegane und glutenfreie Dessert-Pizza sieht nicht nur beeindruckend aus, sondern ist zudem super leicht zuzubereiten und schmeckt einfach nur köstlich! Dabei besteht die Pizza im Grunde genommen fast ausschließlich aus natürlichen, pflanzlichen Zutaten und kommt vollkommen ohne Weizenmehl, Industriezucker und Milchprodukte aus!

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Rezept: Kurkuma Brotsticks


Was darf bei einem gemütlichen Abend vor dem Fernseher nicht fehlen (außer eines spannenden Films natürlich)? Richtig, das passende Knabberzeug! Und was wäre da besser geeignet, als diese leckeren, veganen und gesunden Kurkuma Brotsticks? Glaubt mir, dagegen können Chips und Co. einpacken! Diese Kurkuma-Brotsticks sind super saftig, lassen sich super schnell zubereiten und passen hervorragend…

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Rezept: Veganes Apfelbrot


Diese vegane Apfelbrot steckt voller frischer Äpfel und eignet sich hervorragend als süße Frühstücksalternative, als leckerer Snack für Zwischendurch sowie als veganer Nachtisch. Das knackige Pekan-Zimt-Topping sowie die cremige Glasur verleihen dem Apfelbrot ein herbstlich-winterliches Aroma, das es besonders in der kalten Jahreszeit zu einem meiner absoluten Lieblingsbrotrezepte werden lässt!

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Rezept: Gesunde Ferrero Rocher


Spätestens seit der Erfindung von Nutella und Ferrero Rocher weiß man, dass Schokolade und Haselnuss eine unschlagbare Geschmackskombination ergeben. Ich persönlich kann weder von Nutella, noch von Rocher genug bekommen! Ich bin nie mit nur einer Kugel zufrieden, sondern muss mindestens zehn zwei haben! Doch auch wenn sie unglaublich lecker schmecken, so sind sie sicherlich…

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