Rezept: Zitronentarte mit Mandelboden

Dieses Rezept für cremigen Zitronenkuchen mit Mandelboden eignet sich hervorragend als leichtes Dessert für einen heißen Sommertag! Zubereitet wird die Zitronentarte primär aus Mandelmehl, Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft und Ahornsirup. Somit ist sie nicht nur glutenfrei und zuckerarm, sondern auch viel vollwertiger, kalorienärmer und gesünder als eine klassische französische Zitronentarte!

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Rezept: Banana-Pops mit Schokoladenüberzug

Diese gesunden Bananen-Pops mit Schokoladenüberzug werden mit nur vier Zutaten hergestellt. Einfach, erfrischend und der perfekte kühle und cremige Sommersnack.

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Rezept: Gefrorene Joghurt-Beeren

Beeren und Joghurt – mehr benötigt Ihr für dieses Rezept nicht! Diese süßen gefroren Beeren mit Joghurtglasur lassen sich kinderleicht zubereiten und sind der perfekte Snack für einen heißen Sommertag! Ich persönlich genieße gefrorene Desserts zwar das ganze Jahr über, aber im Sommer schmecken sie natürlich besonders gut. Außerdem liebe ich frisches, saisonales Obst und…

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Rezept: Paleo Cookie-Dough Riegel

Diese Cookie-Dough Riegel bestehen ausschließlich aus natürlichen Zutaten und eignen sich sowohl für eine vegane Ernährung, als auch eine Paleo-Diät. Der Teig besteht überwiegend aus Mandelmehl und wird mit Stevia anstatt normalem Zucker gesüßt. Abgerundet werden die Cookie-Dough Riegel zudem mit einer dünnen Schicht aus veganer Schokolade. Sie eignen sich hervorragend, um euren Heißhunger auf…

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Rezept: Proteinreiche Maniok-Quarkbällchen

Diese proteinreichen Quarkbällchen werden aus Maniokmehl hergestellt und sind somit wesentlich kalorienärmer und gesünder als das Original! Schmecken tun sie dabei aber mindestens genauso gut!

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Rezept: Süßkartoffel-Schokoladen-Muffins

Diese Süßkartoffel-Muffins sind der perfekte Snack für Zwischendurch! Sie werden ohne Zusatz von verarbeitetem Zucker hergestellt und sind komplett vegan. Dank den Süßkartoffeln erhalten die Muffins nicht nur eine schöne orangene Farbe, sondern bekommen auch eine köstlich saftig-zarte Textur und ein vollmundiges Aroma. Man würde geschmacklich niemals denken, dass dieses Rezept gesund ist!

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Rezept: Glutenfreie Maniok-Waffeln

Diese einfach zuzubereitenden belgischen Paleo-Waffeln aus Maniokmehl sind außen knusprig und innen super fluffig und luftig. Die Waffeln sind vollkommen frei von Getreide, Gluten, Laktose sowie Nüssen und eignen sich darüber hinaus auch für eine Paleo-Diät oder einen veganen Lebensstil. Mit ihrem milden, leicht süßen Geschmack können die Maniok-Waffeln nach Belieben mit diversen Belägen wie…

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Rezept: Paleo Schokoladensoße

Diese reichhaltige und super cremige Schokoladensoße ist nicht nur paleo-geeignet, sondern zudem auch noch vegan, frei von raffiniertem Zucker und super einfach zuzubereiten. Alles was Ihr dafür benötigt sind vier gesunde Zutaten, von denen Ihr die meisten wahrscheinlich ohnehin schon im Küchenschrank habt. Diese Paleo Schokoladensoße eignet sich perfekt für Eis, Pfannkuchen, Waffeln oder alles…

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Rezept: Tahini Cookie Dough Fudge

Dieser gesunde Fudge mit Keksteiggeschmack wird mit nur fünf einfachen Zutaten hergestellt – Tahini, Kokosnussöl, Ahornsirup und Salz. Dieses absolut köstliche und einfache Low-Carb-Dessert gehört definitiv zu den Lieblingssnacks und -nachspeisen in meiner Gefriertruhe. Falls der Geschmack von Tahini zu kräftig für euren Geschmack ist, könnt Ihr diesen auch durch Cashewbutter ersetzen.

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Rezept: Leichte Schokoladen-Donuts

Diese Donuts mit Schokoladenglasur schmecken genauso wie klassische Donuts, enthalten dabei aber mit Vollkornmehl, Kokosnusszucker, griechischem Joghurt und Kokosnussöl wesentlich gesünder Zutaten. Ein weiterer Vorteil: Diese leichten Schokoladen-Donuts werden gebacken und nicht frittiert. Deshalb enthalten sie auch viel weniger Fett und Kalorien als normale Donuts aus dem Supermarkt oder einer Bäckerei.

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