Rezept: Cranberry-Pekan-Müsli


Seid Ihr Müsli-Fans oder Müsli-Hasser? Typischerweise wird Müsli aus Haferflocken, Nüssen und/oder getrockneten Früchten hergestellt. Doch anders als die Zutaten es vielleicht versprechen mögen, sind die Müsli-Varianten aus dem Supermarkt leider alles andere als gesund und lecker. Die Haferflocken schmecken eher nach Pferdefutter und die gesunden Fette aus den Nüssen werden ranzig, wenn das Müsli…

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Rezept: Vegane Mousse Au Chocolat mit Mokka-Geschmack


Ihr habt Heißhunger auf Schokolade? Aber Ihr habt keine Lust mehr auf Banane, Avocado und Co? Dann ist dieses vegane Mousse Au Chocolat mit Mokka-Geschmack genau das Richtige für euch! Sie ist absolut gelingsicher, super cremig und ein perfekter Nachtisch für alle, die viel Wert auf gesunde, natürliche und ausgewogene Ernährung legen.

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Rezept: Edamame mit Knoblauch und Chili


Dieses würzige Edamame Rezept mit Knoblauch und Chili ist super schnell zuzubereitet, extrem gesund und macht einfach süchtig. Tatsächlich handelt es sich dabei um mein absolutes Lieblingsrezept für Edamame. Was Edamame ist fragt Ihr? Edamame sind Sojabohnen, die typischerweise viel in asiatischen Ländern gegessen werden. Sie stecken voller Proteine, Ballaststoffe und komplexen Kohlenhydraten und sind…

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Rezept: Rosmarin-Parmesan Popcorn


Bei diesem Rezept wird frisches Popcorn mit einem leckeren Knoblauch-Rosmarin-Öl beträufelt und anschließend mit fein gehobeltem Parmesan, gehacktem Rosmarin sowie etwas Salz und Pfeffer serviert. Auf diese Weise entsteht ein köstlicher, gesunder, kalorienarmer und aromatischer Snack, der perfekt für eine Party oder einen gemütlichen Fernsehabend zu Hause ist!

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Rezept: Alkoholfreier Gin


Nichts schmeckt besser zu einem sommerlichen Grillabend als ein eisgekühlter Gin Tonic. Doch sobald man auch nur ein wenig über die Strenge schlägt, bereut man es am nächsten Tag umgehend. Schließlich hat das Getränk nicht nur einen beträchtlichen Alkoholgehalt, sondern auch auch zahlreiche Kalorien (allein 100 Milliliter Gin haben im Schnitt 263 kcal). Deshalb habe…

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Rezept: Paleo Schokoladen-Cashew-Tarte


Diese ungebackene Cashew-Schokoladen-Tarte besteht aus einem knusprigen Mandelteig sowie einer vollmundig cremigen Cashew-Schokoladenfüllung. Und solange Ihr einen Mixer zu Hause habt, ist auch die Zubereitung ein absolutes Kinderspiel! Eigentlich müsst Ihr kaum etwas machen, außer, die Zutaten abwechselnd in den Mixer zu schmeißen und hart werden zu lassen!

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Rezept: Selbstgemachte Schokoladen-Erdnussbutter-Eier


Diese gesunden und kalorienarmen Schokoladen-Erdnussbutter-Eier sind ein absolutes Muss für jede Naschkatze – besonders zu Ostern! Die Zubereitung geht dabei kinderleicht und schnell von der Hand: Mischt einfach alle Zutaten zusammen, formt kleine flache Eier daraus und taucht diese in die selbstgemachte Schokoladenglasur. Schon habt Ihr einen köstlichen und veganen und glutenfreien Ostersnack!

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Rezept: Goldene Milch


Ich trinke nun schon seit einiger Zeit „Goldene Milch“ und liebe sowohl ihren Geschmack als auch ihre gesundheitlichen Vorteile, weshalb es höchste Zeit wurde, dass ich mein Rezept nun auch endlich mal mit euch teile! Wenn Ihr Goldene Milch bisher noch nie probiert habt, dann solltet Ihr dies schleunigst nachholen! Es ist ein cremiges (milchfreies)…

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Rezept: Grüner Power-Smoothie


Dieser Smoothie sieht super gesund aus … und das ist er auch! Hinzu kommt aber auch noch, dass er köstlich schmeckt und sich in Windeseile zubereiten lässt. Alles was Ihr benötigt sind 6 Zutaten, 6 Minuten eurer  kostbaren Zeit sowie einen Mixer oder Food Processor. Dank kraftvoller Inhaltsstoffe wie Spinat, Spirulina und Gerstengras ist der…

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Rezept: Kokosnuss-Panna-Cotta mit Balsamico-Erdbeeren


Ich esse nicht zu oft Nachtisch, aber wenn, dann bin ich wirklich kein großer Fan von mächtigen, kalorienreichen Desserts – besonders nach einer großen Mahlzeit. Stattdessen bevorzuge ich einen frischen, leichten Nachtisch, um leckeres Mahl abzurunden. Diese Panna Cotta ist wirklich einfach zuzubereiten, schmeckt köstlich und lässt euch nicht mit einen unangenehmen, drückenden Völlegefühl zurück!

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