Rezept: Gesunde Crème Brûlée

Crème Brûlée ist ein absoluter Dessertklassiker, der sich besonders in der kalten Jahreszeit besonderer Beliebtheit erfreut. Doch während die klassische Variante voller Kalorien, Fett und Zucker steckt, ist meiner Version um ein vielfaches leichter gesünder! Mit Erythrit anstelle von Zucker gesüßt, gelingt sie jedes Mal. Vergesst alles, was Ihr über Crème Brûlée gehört habt –…

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Rezept: Ingwer-Erdnuss-Hühnernudelsuppe

Mit dieser dieser Ingwer-Erdnuss-Hühnernudelsuppe wird die klassische Hühnersuppe neu erfunden. Ingwerige Hühnerbrühe wird gemischt mit zerkleinertem Hühnchen, Gemüse, frischen Eiernudeln und salzig gerösteten Erdnüssen, sodass eine köstliche, würzige Suppe entsteht. Sie eignet sich perfekt für kalte Winternächte, in denen Ihr eine gesunde Mahlzeit benötigt, die einfach zuzubereiten ist und extrem lecker schmeckt.

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Rezept: Protein-Weihnachtskekse

Diese gesunden Weihnachtskekse kommen bereits mit wenigen Zutaten aus und überzeugen geschmacklich dennoch auf ganzer Linie. Zudem müssen sie nicht einmal im Ofen gebacken werden! Bereits ein Kekse enthält ganze 3 Gramm Protein – und das bei gerade einmal 93 kcal und 4 Gramm Fett. Es gibt wohl kaum ein besseres Rezept für gesunde Weihnachtsplätzchen!…

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Rezept: Pikante Frühstücksenchiladas

Diese würzigen Frühstücksenchiladas stecken voller gesunder sowie vollwertiger Zutaten und überzeugen nicht nur durch ihre hervorragenden Nährwerte, sondern auch durch ihren Geschmack! Das Rezept lässt sich leicht in großen Mengen vor- und zubereiten, sodass Ihr anschließend die ganze Woche über die leckeren Enchiladas genießen könnt!

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Rezept: Gesunde Frühstücksburger

In diesem Frühstücksburger kommt alles zusammen was man für ein leckeres und gesundes Frühstück benötigt – knuspriger Bacon, zartschmelzender Käse, herzhafte Vollkornbrötchen und nicht zuletzt weiche und saftige Eier. Wenn das mal kein denkwürdiger Weg ist, um den Morgen zu begrüßen und in einen erfolgreichen Tag zu starten dann weiß ich auch nicht mehr weiter!

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Rezept: Herbstliche Pumpkin Pie Overnight Oats

Kürbiskuchen zum Frühstück? Mit diesen einfachen Pumpkin Pie Overnight Oats, bestehend aus Haferflocken, echtem Kürbis sowie einem hauch Zimt und etwas Kürbiskuchengewürz, könnt Ihr es euch an einem grauen, kalten Herbstmorgen in Zukunft so richtig gemütlich machen und den Geschmack eines köstlichen Kürbiskuchens bereits zum Frühstück genießen!

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Rezept: Herbstlicher Apple-Pie Cocktail

Ab jetzt könnt Ihr die Aromen des Herbstes auch in einem Glas servieren! Dieser „Apfelkuchen-Cocktail“ ist einfach nur sensationell! Durch die würzig-süßen Aromen entsteht ein Cocktail, der seinesgleichen sucht und fast wie ein flüssiges Dessert schmeckt. Und im Gegensatz zu vielen traditionellen Cocktails benötigt Ihr für seine Zubereitung gerade einmal 5 Zutaten!

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Rezept: Gefüllte Zitronen mit Mozzarella, Tomaten und Oliven

Zitronen sind einfach unwiderstehlich – besonders zu dieser Jahreszeit. Kleine Sonnenkugeln, die nur darauf warten, euren Tag und eure Laune aufzuhellen. Und gesund sind sie auch noch! Ihr erkennt wahrscheinlich schon, wie sehr ich sie liebe. Diese gebackenen Zitronen mit Mozzarella, Tomaten und Oliven sind da keine Ausnahme!

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Rezept: Hausgemachte gebackene Falafel

Voller Gewürze und Kräuter punkten diese gebackenen Falafel nicht nur durch ihren Geschmack und ihr ausgefallenes Aroma, sondern auch durch ihre gesunden Nährwerte! Zusammen mit einer Pitabroten, selbstgemachter Tahini-Soße sowie frischem Gemüse und etwas Hummus entsteht so ein köstliches und ausgewogenes Gericht, das besser schmeckt als jeder Döner!

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Rezept: Gebackene Grapefruit mit Ahornsirup und Zimt

Gebackene Grapefruit ist ein super-einfaches, leckeres und gesundes Frühstück oder Dessert, dessen Zubereitung kinderleicht ist und nur wenige Minuten dauert. Und da das Rezept extrem kalorienarm ist und die Bitterstoffe in der Grapefruit als natürlicher Appetithemmer wirken, eignet sich dieses Gericht auch noch perfekt zum Abnehmen oder für eine Diät!

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