Rezept: Leichter und gesunder Eiersalat

Dieser gesunde Eiersalat wird mit griechischem Joghurt anstelle von Mayo zubereitet. Er ist damit wesentlich kalorienärmer als das Original, schmeckt aber gleichzeitig immer noch köstlich! Am besten schmeckt er auf frisch gebackenem Brot, Crackern, Sandwiches oder, als Low-Carb-Variante, in Kombination mit knackigem Blattsalat. Die Zubereitung geht super schnell und einfach, sodass Ihr diesen Eiersalat auch…

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Rezept: Fesenjan (Persischer Walnuss-Granatapfel-Eintopf)

Habt Ihr schon mal etwas von Fesenjan gehört? Wahrscheinlich nicht! Es wird aber höchste Zeit! Dieser persische Walnuss-Granatapfel-Eintopf mit Huhn und Kichererbsen schmeckt nämlich absolut köstlich! Mit seinen würzigen Aromen und den orientalischen Gewürzen strotzt dieser köstliche Eintopf strotzt nur so vor fernöstlichem Geschmack! Und dazu ist der Eintopf auch noch super gesund und sättigend.

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Rezept: Sommerliche Gemüsesuppe mit Hähnchen

Vollgepackt mit knackigem Sommergemüse und frischen Gewürzen eignet sich diese Suppe perfekt als leichtes und gesundes Mittag- oder Abendessen an einem lauen Sommerabend. Dank der frischen, saisonalen Zutaten ist diese Suppe aber nicht nur leicht und gesund, sondern gleichzeitig auch noch extrem lecker. Außerdem lässt sie sich sehr flexibel an euren individuellen Geschmack anpassen!

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Rezept: Hähnchenspieße in Limetten-Teriyaki mit Zitronen-Knoblauch-Couscous

Couscous! Ich wette, die meisten von euch haben bereits davon gehört und ihn mindestens einmal probiert. Doch wisst Ihr auch, worum es sich dabei genau handelt? Nein? Dann solltet Ihr diesen Beitrag nun aufmerksam lesen! In Kombination mit frischer Zitrone und würzigem Knoblauch entsteht daraus eine frische und leichte Beilage, die perfekt zu dem in…

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Rezept: Erdnussbutter-Curry mit Putenfleischbällchen

Nach der all der Völlerei in der Weihnachtszeit und den Neujahrsfeierlichkeiten freue ich mich nun umso mehr wieder auf gesunde, ausgewogene und leichte Kost. Dieses Erdnussbutter-Curry mit Putenfleischbällchen ist dabei das perfekte Gericht für einen gesunden und trotzdem leckeren Start in das neue Jahr. Es ist eines dieser winterlichen Wohlfühlgerichte, die trotz geringer Kalorien für…

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Rezept: Burrito Chicken One-Pot

Dieses Burrito Chicken One-Pot-Rezept gehört zu meinen absoluten Favoriten unter den One-Pot-Rezepten. Es lässt sich super schnell und leicht zubereiten und steckt voller Geschmack! Vergesst Gulasch, Eintopf, Pasta und Co – mit diesem Rezept könnt Ihr ganz ohne Aufwand den Geschmack eines leckeren und gesunden Hähnchen-Burritos genießen. Wer mexikanisches Gerichte mag wird dieses Rezept lieben!

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Rezept: Ingwer-Erdnuss-Hühnernudelsuppe

Mit dieser dieser Ingwer-Erdnuss-Hühnernudelsuppe wird die klassische Hühnersuppe neu erfunden. Ingwerige Hühnerbrühe wird gemischt mit zerkleinertem Hühnchen, Gemüse, frischen Eiernudeln und salzig gerösteten Erdnüssen, sodass eine köstliche, würzige Suppe entsteht. Sie eignet sich perfekt für kalte Winternächte, in denen Ihr eine gesunde Mahlzeit benötigt, die einfach zuzubereiten ist und extrem lecker schmeckt.

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Rezept: Gesunde Frühstücksburger

In diesem Frühstücksburger kommt alles zusammen was man für ein leckeres und gesundes Frühstück benötigt – knuspriger Bacon, zartschmelzender Käse, herzhafte Vollkornbrötchen und nicht zuletzt weiche und saftige Eier. Wenn das mal kein denkwürdiger Weg ist, um den Morgen zu begrüßen und in einen erfolgreichen Tag zu starten dann weiß ich auch nicht mehr weiter!

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Rezept: Mexikanische Hühner-Tortilla-Suppe

Diese Hühnertortillasuppe eignet sich perfekt als gesundes und leichtes Abendessen unter der Woche. Die Suppe lässt sich kinderleicht und schnell zubereiten, steckt voller Nährstoffe sowie natürlicher Zutaten und ist sowohl kalorienarm, als auch reich an Proteinen und Ballaststoffen. Das wichtigste aber ist natürlich, dass sie einfach unglaublich lecker schmeckt!

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Rezept: Gebackene Hähnchenbrust á la Caprese

Bei diesem im Ofen gebackenen Hähnchen mit Tomaten und Mozzarella bettelt garantiert jeder um einen Nachschlag. Es ist eines dieser Dinner-Rezepte, die das Potential zum absoluten Klassiker haben, weil sie so einfach zubereiten sind und einfach jeder sie liebt. Außerdem dauert die gesamte Zubereitung nur 30 Minuten, sodass man sich Caprese Hähnchenbrüste auch problemlos an…

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