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Rezept: Gesunde Hähnchen-Quesadillas
Diese gesunden Hähnchen-Quesadillas überzeugen mit einer würzigen Füllung aus gehacktem Hähnchen, Gemüse und Käse. Sie sind individuell anpassbar, in wenigen Minuten zubereitet und können bei Bedarf auch ganz einfach in größeren Mengen im Voraus zubereitet werden! Genießt sie am besten als gesundes Alternative zum Abendessen oder als herzhaften Snack!
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Rezept: Gefülltes Fladenbrot ohne Hefe
Dieses gefüllte Fladenbrot wird vollkommen ohne Hefe zubereitet und überzeugt mit einer aromatischen Füllung aus sonnengetrockneten Tomaten, Frischkäse, Basilikum und Mozzarella. Es eignet sich hervorragend als schnelles Mittagessen, gesundes Abendessen oder herzhafter Snack für Zwischendurch!
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Rezept: Gurken-Feta-Salat
Dieser Gurken-Feta-Salat steckt voller frischer Aromen und ist absolut köstlich! Knackiges Gemüse, cremiger Feta und ein würziges Dressing ergeben in wenigen Minuten einen leckeren Salat, der sich perfekt als leichtes Abendessen oder als gesunde Beilage für eure nächste Grillparty eignet!
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Rezept: Erdbeer-Spinat-Salat
Dieser einfache Erdbeer-Spinat-Salat ist einfach nur wahnsinnig aromatisch und lecker! Er wird mit frischen Erdbeeren, Avocado, Ziegenkäse, Pekannüssen sowie einer cremigen Balsamico-Vinaigrette zubereiten und eignet sich hervorragend als gesundes, leichtes Mittag- oder Abendessen an einem warmen Sommertag!
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Rezept: Gesundes Pad Thai
Dieses gesunde Pad-Thai-Rezept wird mit Kohlnudeln anstelle von normalen Nudeln zubereitet. Das Gericht lässt sich in weniger als 20 Minuten zubereiten und eignet sich daher perfekt für einen stressigen Abend unter der Woche. Außerdem enthält es nur wenige Kalorien und ist glutenfrei sowie kohlenhydratarm.
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Rezept: Griechische Lamm-Fleischbällchen
Dieses Rezept für griechische Lamm-Fleischbällchen ist super lecker, einfach zuzubereiten und lässt sich vielseitig für ein gesundes Mittag- oder Abendessen unter der Woche anpassen. Serviert die Fleischbällchen am besten mit hausgemachtem Tzatziki, frischem Gemüse und warmem Fladenbrot!
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Rezept: Vegane Sloppy Joes
Mit diesem Rezept könnt Ihr den Klassiker aus den USA nun auch als veganes Gericht genießen. Dazu köcheln wir Linsen in einer süßen und rauchigen Tomatensoße geben diese dann zusammen mit ein paar Zwiebeln, Gurken und etwas Krautsalat in ein knuspriges Brötchen. Schon haben wir ein paar köstliche, fleischlose Sloppy Joes!
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Rezept: Grünes Curry mit Garnelen
Dieses würzige grüne Curry mit Garnelen ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und eignet sich somit hervorragend als schnelles und gesundes Abendessen für einen stressigen Wochentag. Ihr könnt es entweder mit Reis genießen, oder, für eine kohlenhydratarme Alternative, Zucchininudeln oder Blumenkohlreis als Beilage reichen.