-
Rezept: Rote Curry-Suppe mit Dumplins
Manchmal braucht man ein Gericht, das nicht nur satt macht, sondern auch noch gute Laune macht und die Seele wärmt. Etwas, das mit jedem Löffel die Geschmacksknospen explodieren lässt, ohne dabei schwer im Magen zu liegen. Genau so ein Wohlfühlessen ist diese Rote Curry-Suppe mit Dumplings.
-
Rezept: Cremige Tomaten-Tortellini-Suppe
Es gibt Gerichte, die schaffen es, uns mit einem einzigen Löffel sofort ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Genau so eine Mahlzeit ist die cremige Tomaten-Tortellini-Suppe. Sie vereint das Beste aus zwei Welten: die fruchtige Frische von Tomaten und das herzhafte, sättigende Gefühl von Tortellini.
-
Rezept: Gebackene Burrata-Caprese
Stellt Euch vor: Die Sonne scheint, ein kühler Drink in der Hand – und auf dem Tisch steht ein dampfendes, unwiderstehliches Gericht, das nach Italien schmeckt. Klingt gut? Dann habe ich heute genau das Richtige für Euch: gebackene Burrata-Caprese mit ofengerösteten Kirschtomaten, frischem Basilikum und Balsamico-Reduktion.
-
Rezept: Leichter Spargelsalat mit Zitrone und Feta
Der Sommer klopft an die Tür und mit ihm beginnt die beste Zeit für eines der beliebtesten Gemüse überhaupt: Spargel! Aber mal ehrlich – wie oft landet Spargel bei Euch nur als klassische Beilage mit Sauce Hollandaise auf dem Teller? Heute zeige ich Euch eine frische, kreative und vor allem unglaublich leckere Alternative: einen Spargelsalat…
-
Rezept: Vegane Kartoffelsuppe
Manchmal braucht Ihr einfach mal ein wenig Comfort-Food. Diese vegane Kartoffelsuppe ist genau das! Sie ist cremig, sättigend und besteht aus einfachen Zutaten, die zusammen eine wahre Geschmacksexplosion ergeben. Egal, ob Ihr Veganer seid, eine leichte Alternative sucht oder einfach Kartoffelsuppe liebt – dieses Rezept wird Euch begeistern.
-
Rezept: Crostini mit Prosciutto und Ziegenkäse
Manchmal braucht es nicht viel, um Gäste zu beeindrucken oder sich selbst mit einer köstlichen Kleinigkeit zu verwöhnen. Diese Crostini mit Prosciutto und Ziegenkäse verbinden süße, salzige und cremige Aromen auf einem knusprigen Baguette – perfekt für besondere Anlässe oder einfach für ein besonderes Snack-Erlebnis.
-
Rezept: One-Pot Curry-Kichererbsen-Suppe
Wenn es draußen kälter wird und Ihr Euch nach einer wohltuenden, nahrhaften und unglaublich leckeren Mahlzeit sehnt, ist diese One-Pot Curry-Kichererbsensuppe genau das Richtige! Sie ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch voller gesunder Zutaten, die den Körper von innen wärmen.
-
Rezept: Gefüllte Datteln mit Ziegenkäse
Stellt euch vor: Die Gäste trudeln langsam ein, der Duft von köstlichen Gerichten liegt in der Luft, und alle warten gespannt auf den Start des Essens. Doch was gibt es da Besseres, als die Wartezeit mit einer kleinen, aber absolut himmlischen Vorspeise zu überbrücken? Diese Gefüllten Datteln mit Ziegenkäse sind genau das, was ihr braucht!
-
Rezept: Einfache Ceviche
Dieses Fisch-Ceviche-Rezept ist superleicht zuzubereiten! Es ist erfrischend, voller Geschmack und kann je nach Wunsch als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden. Wie für eine Ceviche üblich ist das Rezept sehr kalorien- sowie kohlenhydratarm und steckt voller Proteine sowie ungesättigter Fettsäuren!
-
Rezept: Leichte Buffalo-Hähnchen-Nuggets
Buffalo Chicken Nuggets eignen sich hervorragend als leichte Vorspeise oder als herzhafter Snack für Zwischendurch! Die Nuggets werden mit einer würzigen Panade überzogen, in der Pfanne gebraten und dann in einer leckeren, selbstgemachten Buffalo-Soße geschwenkt. Das Rezept ist proteinreich, kalorienarm und glutenfrei!