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Rezept: Scharfer Passionsfrucht-Mocktail
Weg mit den Margaritas, die Mockarita ist da! Dieser Passionsfrucht-Mocktail hat dank Passionsfrucht, Limette und Agave den säuerlichen, süßen und erfrischenden Geschmack einer traditionellen Margarita. Und die würzigen, gegrillten Jalapeños verleihen ihm eine alkoholähnliche Komplexität und Schärfe, ohne den Alkohol.
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Rezept: Selbstgemachte Zitronenvinaigrette
Diese leichte Zitronenvinaigrette wird mit frischem Zitronensaft, würzigem Dijonsenf und getrocknetem Thymian zubereiten. Sie eignet sich hervorragend dazu, euren Salaten den letzten Schliff zu verleihen. Das Dressing lässt sich in weniger als 5 Minuten zubereiten und ist wesentlich gesünder als das künstliche Zeug aus dem Supermarkt!
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Rezept: Kandierte Pistazien
Pistazien sind lecker, aber kandierte Pistazien?! Köstlich! Sie sind das ultimative süße, nussige und vielseitige Topping für alles, von Salaten bis zu Sorbets. Außerdem schmecken sie auch pur einfach nur himmlisch! Bonus? Diese Version ist natürlich gesüßt und erfordert nur 4 Zutaten und 20 Minuten.
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Rezept: Frischer Pfirsich-Salat
Frische Gurken, knackige Schalotten, erfrischende Minze und süße, saftige Pfirsiche vereinen sich in diesem Rezept zu einer wahren Geschmacksharmonie! Dieser Pfirsich-Salat ist darüber hinaus super gesund, kalorienarm und einfach zuzubereiten! Alles was ihr dafür benötigt sind 8 einfache Zutaten sowie 15 Minuten eurer Zeit.
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Rezept: Gesunde Zucchini-Muffins
Diese köstlichen, gesunden Zucchini-Muffins werden mit Vollkornmehl zubereitet und natürlich mit Ahornsirup gesüßt. Sie sind saftig, fluffig und können sehr gut in großen Mengen vorbereitet werden.
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Rezept: Geröstete Tomaten-Salsa
Diese geröstete Tomatensalsa mit süßer Paprika und scharfen Jalapeños ist besser als alles, was ihr im Supermarkt kaufen könnt! Die Salsa wird mit würzigem Koriander und Knoblauch verfeinert und wird so zu einem aromatischem Dip, der sich hervorragend als Vorspeise oder herzhafter Snack eignet!
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Rezept: Schokoladen-Tahini-Trüffel
Diese köstlichen und gesunden Schokoladen-Tahini-Trüffel bestehen aus 5 natürlichen Zutaten: Datteln, Tahini, Kakaopulver, Vanille und Meersalz. Die Zubereitung ist kinderleicht und dauert nicht mehr als 15 Minuten! Das Rezept ist außerdem vegan, glutenfrei, laktosefrei und paleo-freundlich. Perfekt als gesundes Dessert oder süßer Snack für Zwischendurch!
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Rezept: Vegane Erdnuss-Tofu-Satayspieße
Heute möchte ich euch ein fantastisches Rezept vorstellen, das sich perfekt für einen gesunden Lifestyle eignet: Vegane Erdnuss-Tofu-Satayspieße! Dieses Gericht ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen und liefert eine großartige Mischung aus Proteinen und gesunden Fetten.
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Rezept: Gesunder Blaubeer-Crumble
Ein köstlicher und gesunder Blaubeer-Streuselkuchen, der mit frischen oder gefrorenen Blaubeeren zubereitet werden kann und mit einem knackigen Topping aus Haferflocken-Pekannuss-Streuseln gekrönt wird. Das Rezept kommt vollkommen ohne raffinierten Zucker aus und ist sowohl vegan als auch glutenfrei. Perfekt für ein süßes Frühstück, als leichter Snack oder gesundes Dessert!
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Rezept: Gesunde Blaubeer-Streusel-Riegel
Diese gesunden Blaubeer-Streusel-Riegel werden mit frischen Blaubeeren und vollwertigen Haferflocken zubereiten. Sie sind sowohl vegan als auch glutenfrei und eignen sich hervorragend als leichter und gesunder Snack an einem heißen Sommertag! Keine Butter, kein weißer Zucker und kein Weizenmehl nötig! Ein Riegel hat weniger als 150 Kalorien und nur 10 Gramm Zucker!