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Rezept: Gesundes & leichtes Puten-Chili
Dieses Chili gehört mit Abstand zu den häufigsten Gerichten, die ich mir für die Woche vorkoche! Es ist relativ leicht, sodass man sich danach wieder voll motiviert an die Arbeit machen kann, hat nur wenig Kalorien und steckt voller gesunder Zutaten. Obwohl ich dieses Gericht quasi jede zweite Woche mache, kann ich mich einfach nicht…
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Rezept: Low Carb Bolognese Rolle
Bolognese ist ein Gericht, dass wohl fast jeder Mensch auf der ganzen Welt kennt. Gleichzeitig ist es aber auch eines der ersten Rezepte, die ich in meinem Leben gekocht habe. Meine Mum hat mir damals beigebracht, jede gute Bolognese müsse erst mindestens 24 Stunden ziehen bevor sie perfekt schmeckt. Und was soll ich sagen –…
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Rezept: Exotische Aprikosen-Kokos-Bälle
Mit diesem gesunden Snack für Zwischendurch könnt Ihr euch auch bei schlechtem Wetter das Gefühl von Sommer und Urlaub gönnen. Die Aprikosen-Kokos-Bälle sind kinderleicht in der Zubereitung und benötigen nur wenige Zutaten. Mit gerade einmal 70 kcal pro Ball könnt Ihr bedenkenlos zugreifen und könnt diesen Snack komplett ohne Reue genießen!
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Rezept: Schneller Chicken Tikka Wrap
Dieses Rezept für Chicken Tikka Wraps ist eine schnelle, einfache und geschmackvolle Alternative für ein leckeres Mittag- oder Abendessen während der Woche. Saftiges Hähnchenfleisch mit Tikka-Marinade gerollt in gesunde Vollkornwraps mit einer leckeren Soße und exotischen Toppings – es kann kaum etwas besseres geben! Zudem könnt Ihr das Rezept auch ganz leicht abwandeln und es…
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Rezept: Gesunder Bratapfel Porridge
Dieser Bratapfel-Porridge ist das perfekte Rezept für ein ausgewogenes Frühstück an einem kalten Wintermorgen. Es ist komplett laktosefrei, kalorienarm und zudem sehr sättigend. Auf Wunsch könnt Ihr es sogar glutenfrei gestalten. Nehmt dazu dann einfach glutenfreie Hafer- oder Roggenflocken. Der Geschmack erinnert 1-zu-1 an einen klassischen Bratapfel – wobei der Porridge wesentlich gesünder ist.
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Rezept: Süßkartoffel-Sriracha-Nudelsuppe
So langsam aber sicher neigt sich der Winter endlich wieder dem Ende zu und der Frühling rückt näher. Dieses Rezept wird euch dabei helfen, auch die verbliebenen kalten Tage unbeschadet zu überstehen und euren Körper mit wichtigen Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien zu versorgen. Meine Süßkartoffel-Sriracha-Suppe schmeckt nämlich nicht nur fantastisch, sie ist auch gesund und…
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Rezept: Brownie Overnight-Oats
Was wenn Ihr euer Lieblingsgebäck nun auf kalorienarme und gesunde Art zum Frühstück genießen könntet? Mit diesem Rezept ist das kein Problem! Die Brownie Overnight-Oats erinnern nicht nur im Geschmack an das schokoladige Original, sondern auch in ihrer Konsistenz. Indem Ihr sie über Nacht ziehen lasst, bekommen Sie nämliche eine feste, fast kuchenartige Struktur und…
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Rezept: Gesunder Karottenkuchen Porridge
Ihr liebt Karottenkuchen? Sehr gut, denn dann ist dieses Rezept genau das Richtige für euch! Karottenkuchen ist mittlerweile ein solcher Klassiker geworden, dass es ihn nicht mehr nur in Form von Kuchen gibt, sondern auch in zahlreichen anderen Varianten. Er ist quasi ein ganz eigener Geschmack geworden, den man den unterschiedlichsten Gerichten verleihen kann.
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Rezept: Fitmacher im Winter – Apfel-Spinat-Smoothie
Ich habe zu Weihnachten von einem Freund endlich einen Smoothie-Maker geschenkt bekommen. Zwar besitze ich schon einen Mixer und einen Entsafter, dennoch wollte ich auch schon immer einen dieser tollen Smoothie-Mixer haben, bei denen man den Saft dann direkt nach dem Mixen in der Flasche mitnehmen kann. Klar also, dass ich mein Geschenk danach auch…
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Rezept: Gefüllte Süßkartoffeln
Manchmal kann gutes und gesundes Essen so einfach sein! Wozu Stunden in der Küche verbringen wenn man auch innerhalb von wenigen Minuten ein absolut köstliches Gericht zaubern kann? Dieses Rezept wird euch definitiv umhauen! Es ist gesund, einfach, schnell, sättigend, kalorienarm, nährstoffreich und extrem lecker – alles also, was ein gutes Mittag- bzw. Abendessen ausmacht.