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Rezept: Wassermelonen-Salat mit Rucola, Fetakäse und kandierten Walnüssen
Im Sommer gibt es fast nichts besseres als ein leckeren, frischen Salat zum Abendessen. Dieser Wassermelonensalat mit Rucola, Fetakäse und kandierten Walnüssen schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist auch noch gesund und kalorienarm. Perfekt also für einen heißen Sommertag, an dem man aufgrund der Hitze ohnehin keinen Appetit auf etwas deftiges, fettiges oder schweres hat.
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Rezept: Selbstgemachte Malteser ohne Zucker
Wer kennt sie nicht: Die kleinen, runden, mit Schokolade überzogenen Malzkugeln mit dem Namen Malteser. Doch während die klassischen Süßigkeiten aus dem Supermarkt voller Zucker, Kalorien und Zusatzstoffe stecken, ist diese Variante hier komplett zuckerfrei, wesentlich kalorienärmer als das Original und trotzdem genauso lecker! Endlich ein Rezept bei dem man ohne Reue sündigen kann!
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Rezept: Vegane und gesunde Snickers-Schnitten
Diese rohen und veganen Snickers-Schnitten sind eine gesunde Alternative zum bekannten Schokoladenriegel. Voller natürlicher, organischer Zutaten bieten sie den selben fantastischen Geschmack in drei unterschiedlichen Schichten. Wir haben eine Kokosnuss-Cashewschicht, auf der eine Erdnussbutter-Dattelkaramellschicht liegt, die dann wiederum von einer Erdnussbutter-Schokoladenschicht überzogen wird.
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Rezept: Vollkornpitas mit Avocadocreme und Thymian-Champignons
Diese selbstgemachten Vollkornpitas mit Avocadocreme und Thymian-Champignons sehen nicht nur fantastisch aus, sie schmecken auch so. Zudem stecken sie voller wertvoller Ballaststoffe, gesunder Fette, Vitamine sowie Mineralien und sind daher ideal geeignet, als gesunder Snack für Zwischendurch oder als ausgefallene Alternative zum klassischen Abendbrot.
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Rezept: Vollwertiges Dinkelbrot mit Karotten und Mais
Dieses vollwertige Dinkelbrot mit Karotten, Mais und Cornflakes ist eines meiner absoluten Lieblingsbrotrezepte. Es schmeckt unglaublich lecker und ist innen schön saftig und fluffig, während die Kruste trotzdem kross bleibt. Die Karotten, der Mais und die Cornflakes verleihen dem Brot zudem eine ganz besondere Textur und sorgen für einen tollen “Crunch-Effekt”.
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Rezept: Veganer Snickers Smoothie
Wenn ich jemals für einen Schokoladenriegel entscheiden müsste, den ich dann als einzigen für den Rest meines Lebens essen dürfte, dann würde meine Wahl ohne großer Überlungen auf Snickers fallen. Der einzigartige süß-salzig-nussige Geschmack ist einfach unschlagbar. Leider ist der normale Schokoladenriegel so gar nicht gesund! Wer dennoch nicht auf Snickers verzichten möchte, für den…
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Rezept: Schokoladen-Erdnussbutter Bruchschokolade
Schokolade ist schon ein Phänomen für sich: Die meisten Menschen lieben sie, einigen schmeckt sie überhaupt nicht und wieder andere haben ganz gemischte Gefühle über das “braune Gold”. Ich gehöre eher zur letzteren Sorte, da ich den Geschmack zwar gerne mag, mir der Gesundheitsfaktor jedoch so wichtig ist, dass ich mir diesen Genuss nur sehr…
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Low-Carb Oreo Torte
Diese Low-Carb Oreo Torte enthält keine Mehl, ist Low-Carb und steckt voller Proteine. Zudem schmeckt sie wunderbar leicht und frisch, sodass man sie auch ohne Probleme an einem heißen Sommertag genießen kann. Wenn man sich dann noch die Nährwerte anschaut, dann muss einfach direkt drauf loslegen: Ein Stück der Torte hat nämlich gerade einmal 115…
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Rezept: Zartschmelzender Erdnussbutter-Bruch
Dieser Erdnussbutter-Bruch schmilzt im wahrsten Sinne des Wortes in eurem Mund dahin. Vergesst Schokolade oder andere ungesunde Süßigkeiten, dieses Rezept ist vegan, gesund, schnell, einfach und schmeckt 1000 mal besser als herkömmliche Schokolade! Aber Achtung: Esst diesen Erdnussbutter-Bruch NIEMALS alleine – die Suchtgefahr ist viel zu hoch und Ihr werdet im Nu alles alleine gegessen…
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Rezept: Exotische Aprikosen-Kokos-Bälle
Mit diesem gesunden Snack für Zwischendurch könnt Ihr euch auch bei schlechtem Wetter das Gefühl von Sommer und Urlaub gönnen. Die Aprikosen-Kokos-Bälle sind kinderleicht in der Zubereitung und benötigen nur wenige Zutaten. Mit gerade einmal 70 kcal pro Ball könnt Ihr bedenkenlos zugreifen und könnt diesen Snack komplett ohne Reue genießen!