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Rezept: Orientalisches Hafer-Joghurt Fladenbrot
Klar, Sauerteigbrot schmeckt gut und ist ein lustiges kleines Hobby und so. Aber die Zubereitung dauert einfach nur ewig und man muss dem Teig mehr Liebe schenken als seinen Familienmitgliedern zusammen. Dieses Fladenbrot dagegen ist ein Kinderspiel, da es sich super schnell und leicht zubereiten lässt. Dabei schmeckt es aber dennoch fantastisch und ist dank…
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Rezept: Frische Tomaten-Basilikum-Suppe
Macht es euch mit einer heißen Tasse dieser selbstgemachten Tomaten-Basilikum-Suppe auf dem Sofa gemütlich und genießt die schönen Seiten des Herbstes! Zubereitet aus saftigen Tomaten und frischem Basilikum ist dieses Rezept nicht nur super lecker, sondern dazu auch noch nährstoff- sowie vitaminreich, gesund und extrem kalorienarm und stärkt euer Immunsystem somit ideal für den bevorstehenden…
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Rezept: Veganes Kürbis-Curry
Dieses vegane Kürbis-Curry ist die perfekte Mahlzeit für ein einfaches, schnelles und gesundes Abendessen! Ich liebe dieses Rezept, weil es so einfach zuzubereiten ist. Zudem wird alles in nur einem Topf gekocht, was bedeutet, dass Ihr am Ende auch weniger Geschirr abwaschen müsst! Ich habe mich bei dieser Variante für Reis als Beilage entstanden, aber…
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Rezept: Gesundes Kokosnussbrot
Dieses gesunde Kokosnussbrot schmeckt nicht nur zum Frühstück hervorragend, sondern eignet sich auch ideal als vollwertiges Dessert! Abgerundet wird es aus einem saftig-süßen Topping aus gerösteten Kokosnussflocken und Kokosnussglasur, bei dem nicht nur Kokosnussliebhaber schnell ins Schwärmen geraten. Entflieht dem tristen Winter und gönnt euch ein wenig Karibik-Flair mit diesem einzigartigen und leckeren Rezept.
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Rezept: Vegane Schokoladen-Lavendel Cupcakes
Diese veganen Schokoladen-Lavendel Cupcakes sind etwas ganz Besonderes! Zunächst möchte ich mich bei euch an dieser Stelle aber für meine entsetzliche Fähigkeiten im Verzieren mit Zuckerguss entschuldigen – das hat noch nie zu meinen Stärken gezählt! Ich verspreche euch dafür aber, dass diese Cupcakes umso besser schmecken werden – und das ist doch schließlich das…
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Rezept: Vegetarische Blumenkohl Wings
Diese veganen Blumenkohl Wings sind der absolute Hit! Sie sind knusprig, würzig und lecker, dass Ihr sie schon bald nicht mehr missen möchtet! Außerdem sind sie nicht nur vegan, sondern allgemein auch viel gesünder als klassische Chicken Wings! Egal ob Ihr sie für einen gemütlichen Abend vor dem Fernseher, als Vorspeise für das Abendessen mit…
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Rezept: Vegane Gnocci aus Blumenkohl
Diese köstlichen veganen Gnocci werden aus Blumenkohl anstatt Kartoffeln hergestellt und sind damit wesentlich kalorienärmer und gesünder als die klassische Variante. Kein Grund gleich zum nächsten Supermarkt zu laufen, denn dieses Rezept benötigt lediglich 3 Zutaten und ist kinderleicht zuzubereiten! In Kombination mit einem leckeren Pesto oder einer herzhaften Soße entsteht somit ein leckeres, gesundes…
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Rezept: Cranberry-Pekan-Müsli
Seid Ihr Müsli-Fans oder Müsli-Hasser? Typischerweise wird Müsli aus Haferflocken, Nüssen und/oder getrockneten Früchten hergestellt. Doch anders als die Zutaten es vielleicht versprechen mögen, sind die Müsli-Varianten aus dem Supermarkt leider alles andere als gesund und lecker. Die Haferflocken schmecken eher nach Pferdefutter und die gesunden Fette aus den Nüssen werden ranzig, wenn das Müsli…
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Rezept: Sommerliches Gazpacho mit Dill
Diese gekühlte Tomatensuppe ist genau so einfach wie es ein gutes Sommerrezept sein sollte. Alles was Ihr dafür benötigt sind ein paar reife Tomaten und einige Grundlebensmittel aus eurem Vorrats- und Kühlschrank. Schon könnt Ihr dieses herrlich frische Gazpacho in wenigen Minuten zubereiten und genießen. Ich persönlich mag es am liebsten mit ein paar selbstgemachten…
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Rezept: Vegetarische Tacos mit schwarzen Bohnen
Pizza, Döner und Currywurst war gestern – denn diese mexikanische Tacos mit schwarzen Bohnen schmecken nicht nur mindestens genauso gut, sie sind zudem noch wesentlich kalorienärmer und gesünder! Außerdem lassen sie sich super leicht und schnell zubereiten (maximal 10 Minuten), sodass sie sich perfekt als ausgewogenes, schnelles Abendessen an einem stressigen Arbeitstag eignen!