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Rezept: Frische Tomaten-Basilikum-Suppe
Macht es euch mit einer heißen Tasse dieser selbstgemachten Tomaten-Basilikum-Suppe auf dem Sofa gemütlich und genießt die schönen Seiten des Herbstes! Zubereitet aus saftigen Tomaten und frischem Basilikum ist dieses Rezept nicht nur super lecker, sondern dazu auch noch nährstoff- sowie vitaminreich, gesund und extrem kalorienarm und stärkt euer Immunsystem somit ideal für den bevorstehenden…
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Rezept: Veganes Kürbis-Curry
Dieses vegane Kürbis-Curry ist die perfekte Mahlzeit für ein einfaches, schnelles und gesundes Abendessen! Ich liebe dieses Rezept, weil es so einfach zuzubereiten ist. Zudem wird alles in nur einem Topf gekocht, was bedeutet, dass Ihr am Ende auch weniger Geschirr abwaschen müsst! Ich habe mich bei dieser Variante für Reis als Beilage entstanden, aber…
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Rezept: Vollwertige Dinkel-Kartoffelbrötchen
Seid Ihr eher der “wir gehen aus zum Frühstücken” oder der “wir bleiben für ein gemütliches Sonntagsfrühstück lieber zu Hause” Typ? Ich persönlich mag beides, um ehrlich zu sein. Ich genieße sowohl ein ausgedehntes Frühstück in einem Café oder Restaurant sowie einen entspannten Sonntagmorgen zu Hause mit selbstgemachten Brötchen. Wohlgemerkt: Selbstgemachte Brötchen – nicht vom…
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Rezept: Gesunde Frühstücks-Tacos
Fast-Food eignet sich nur für ein schnelles, ungesundes und kalorienreiches Abendessen. Mit ein paar Veränderungen wird aus vielen Gerichten nämlich im Handumdrehen ein gesundes, vollwertiges Frühstück. Egal ob Pizza, Hamburger, Sandwiches oder Enchiladas, für alle diese leckeren Gerichte findet Ihr leckere, kalorienarme Frühstücksrezepte auf meinem Blog. Und ab heute dann auch endlich diese einzigartigen Frühstücks-Tacos!
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Rezept: Vegetarische Blumenkohl Wings
Diese veganen Blumenkohl Wings sind der absolute Hit! Sie sind knusprig, würzig und lecker, dass Ihr sie schon bald nicht mehr missen möchtet! Außerdem sind sie nicht nur vegan, sondern allgemein auch viel gesünder als klassische Chicken Wings! Egal ob Ihr sie für einen gemütlichen Abend vor dem Fernseher, als Vorspeise für das Abendessen mit…
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Rezept: Vegane Gnocci aus Blumenkohl
Diese köstlichen veganen Gnocci werden aus Blumenkohl anstatt Kartoffeln hergestellt und sind damit wesentlich kalorienärmer und gesünder als die klassische Variante. Kein Grund gleich zum nächsten Supermarkt zu laufen, denn dieses Rezept benötigt lediglich 3 Zutaten und ist kinderleicht zuzubereiten! In Kombination mit einem leckeren Pesto oder einer herzhaften Soße entsteht somit ein leckeres, gesundes…
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Rezept: Sommerliches Gazpacho mit Dill
Diese gekühlte Tomatensuppe ist genau so einfach wie es ein gutes Sommerrezept sein sollte. Alles was Ihr dafür benötigt sind ein paar reife Tomaten und einige Grundlebensmittel aus eurem Vorrats- und Kühlschrank. Schon könnt Ihr dieses herrlich frische Gazpacho in wenigen Minuten zubereiten und genießen. Ich persönlich mag es am liebsten mit ein paar selbstgemachten…
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Rezept: Vegetarische Tacos mit schwarzen Bohnen
Pizza, Döner und Currywurst war gestern – denn diese mexikanische Tacos mit schwarzen Bohnen schmecken nicht nur mindestens genauso gut, sie sind zudem noch wesentlich kalorienärmer und gesünder! Außerdem lassen sie sich super leicht und schnell zubereiten (maximal 10 Minuten), sodass sie sich perfekt als ausgewogenes, schnelles Abendessen an einem stressigen Arbeitstag eignen!
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Rezept: Gesundes Focaccia mit karamellisierten Zwiebeln und Oliven
Dieses Rezept ist zwar nicht klassisch italienisch, schmeckt aber mindestens genauso gut wie die traditionelle Focaccia von eurem Lieblingsitaliener! Es wird angenommen, dass der Ursprung des Focacciabrotes bei den Etruskern oder den alten Griechen liegt. Egal jedoch woher es nun wirklich stammt, es ist mittlerweile nicht nur in Italien, sondern auf der ganzen Welt beliebt…
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Rezept: Mango-Kiwi Smoothie
Es gibt viele Gründe dafür, warum Ihr diesen Smoothie unbedingt probieren solltet. So eignet er sich zum Beispiel hervorragend als erfrischende Abkühlung an einem heißen Sommertag oder als vitamingeladene Fruchtbombe für diejenigen unter euch, die sich vorgenommen haben, mehr Obst und Gemüse zu essen. In jedem Fall ist dieser Smoothie perfekt für alle, die auf…