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Rezept: Vollkornpitas mit Avocadocreme und Thymian-Champignons
Diese selbstgemachten Vollkornpitas mit Avocadocreme und Thymian-Champignons sehen nicht nur fantastisch aus, sie schmecken auch so. Zudem stecken sie voller wertvoller Ballaststoffe, gesunder Fette, Vitamine sowie Mineralien und sind daher ideal geeignet, als gesunder Snack für Zwischendurch oder als ausgefallene Alternative zum klassischen Abendbrot.
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Rezept: Vollwertiges Dinkelbrot mit Karotten und Mais
Dieses vollwertige Dinkelbrot mit Karotten, Mais und Cornflakes ist eines meiner absoluten Lieblingsbrotrezepte. Es schmeckt unglaublich lecker und ist innen schön saftig und fluffig, während die Kruste trotzdem kross bleibt. Die Karotten, der Mais und die Cornflakes verleihen dem Brot zudem eine ganz besondere Textur und sorgen für einen tollen “Crunch-Effekt”.
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Rezept: Veganer Snickers Smoothie
Wenn ich jemals für einen Schokoladenriegel entscheiden müsste, den ich dann als einzigen für den Rest meines Lebens essen dürfte, dann würde meine Wahl ohne großer Überlungen auf Snickers fallen. Der einzigartige süß-salzig-nussige Geschmack ist einfach unschlagbar. Leider ist der normale Schokoladenriegel so gar nicht gesund! Wer dennoch nicht auf Snickers verzichten möchte, für den…
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Rezept: Schokoladen-Erdnussbutter Bruchschokolade
Schokolade ist schon ein Phänomen für sich: Die meisten Menschen lieben sie, einigen schmeckt sie überhaupt nicht und wieder andere haben ganz gemischte Gefühle über das “braune Gold”. Ich gehöre eher zur letzteren Sorte, da ich den Geschmack zwar gerne mag, mir der Gesundheitsfaktor jedoch so wichtig ist, dass ich mir diesen Genuss nur sehr…
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Rezept: Sommerlicher Beeren-Mojito
Gibt es an einem heißen Sommertag eine besser Erfrischung als einen eiskalten, spritzigen Mojito? Die einfache Antwort lautet: Ja! Dieser Beeren-Mojito schlägt das Original um Welten und überzeugt mit fruchtigem Geschmack, natürlicher Süße und und einem erfrischenden Prickeln! Ohne Alkohol passt er zudem in (fast) jede Diät und ist sowohl kalorienarm als auch gesund.
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Low-Carb Oreo Torte
Diese Low-Carb Oreo Torte enthält keine Mehl, ist Low-Carb und steckt voller Proteine. Zudem schmeckt sie wunderbar leicht und frisch, sodass man sie auch ohne Probleme an einem heißen Sommertag genießen kann. Wenn man sich dann noch die Nährwerte anschaut, dann muss einfach direkt drauf loslegen: Ein Stück der Torte hat nämlich gerade einmal 115…
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Rezept: Pina Colada Mocktail
Es ist an der Zeit, euch den anstehenden Sommer mit einem leckeren Pina Colada Mocktail zu versüßen. Dieser exotische Drink schmeckt nicht nur verführerisch, sondern ist auch die perfekte und Abkühlung an einem heißen Tag. Wer auf seine Figur achtet und trotzdem einen leckeren Sommerdrink genießen möchte, der macht mit diesem Rezept alles richtig! Mit…
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Rezept: Honey-roasted Süßkartoffeln mit Honig-Zimt Dip
Einige Leute würde dieses Gericht als Beilage bezeichnen. Ich jedoch nenne es eine Mahlzeit – und zwar eine meiner absoluten Lieblingsmahlzeiten. Schließlich kann man mit warmen Süßkartoffeln, die von innen schön weich und von außen noch leicht knusprig und karamellisiert sind, nie etwas falsch machen! Geröstet mit einer leckeren Marinade aus Honig, Kokosöl und Zimt…
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Rezept: Leichte Kokos-Nudelsuppe
Wenn es draußen mal wieder regnet oder Ihr gerade einen kalten, anstrengenden Tag hinter euch habt, dann gibt es nicht schöneres als eine leckere, heiße Suppe! Und um den Sommer auch an den kälteren Tagen ein Stück näher zu bringen, gibt es wahrlich nichts besseres als diese exotische Kokos-Nudelsuppe. Sie wärmt euren Körper von innen…
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Rezept: Gesundes & leichtes Puten-Chili
Dieses Chili gehört mit Abstand zu den häufigsten Gerichten, die ich mir für die Woche vorkoche! Es ist relativ leicht, sodass man sich danach wieder voll motiviert an die Arbeit machen kann, hat nur wenig Kalorien und steckt voller gesunder Zutaten. Obwohl ich dieses Gericht quasi jede zweite Woche mache, kann ich mich einfach nicht…