-
Rezept: Kalorienarme Blumenkohl-Nuggets
Diese köstlichen panierten Blumenkohlröschen werden im Ofen mit einer Parmesan-Krümel-Kruste gebacken und sind eine gesunde und kalorienarme Variante zu traditionellen Nuggets aus der Fritteuse. Sie erinnern mich ganz stark an den gebratenen Blumenkohl, den ich als Kind so geliebt habe und überzeugen nicht nur durch ihre hervorragenden Nährwerte sondern auch durch ihren fantastischen Geschmack.
-
Rezept: Gesunde Himbeer-Breakfast-Bowls
Kaum zu glauben wie lecker dieses Rezept schmeckt – lässt es sich doch kinderleicht und in Windeseile zubereiten. Voller gesunder und nahrhafter Zutaten verleiht es viel Energie und sorgt für einen rundum perfekten Start in den Tag! Und da man für die Zubereitung tiefgefrorene und keine frischen Früchte verwendet, kann man sich diese leckeren Himbeer-Breakfast-Bowls…
-
Rezept: Schokoladen-Brownie-Pie mit zartschmelzendem Kern
Cookie trifft Kuchen … mit einer knackigen Hülle und einem zartschmelzenden Kern. So unglaublich lecker wie er ist, gehört dieser Brownie vollkommen zurecht an die Spitze der Genussskala für gesunde Desserts. Aber seid gewarnt, denn auch wenn es ausschließlich vollwertige Zutaten enthält, so ist dieses Rezept dennoch nicht besonders kalorienarm. Also, am besten teilt Ihr…
-
Rezept: Karotten-Kokosnuss Gazpacho mit Zitronengras
Diese gesunde und leckere Suppe klingt nicht nur wunderbar exotisch, sie ist es auch! Bereits nach dem ersten Löffel schwelgt man in Erinnerungen an den letzten Sommerurlaub, sodass einem auch an kalten Wintertagen schnell wieder warm ums Herz wird. Was für leckere Köstlichkeiten in der Regel eher unüblich ist: Si steckt voller gesunder Nährstoffe…
-
Rezept: Zitronen-Dinkelbrot
Wer vollwertiges Brot liebt, der muss dieses Rezept unbedingt probieren! Ich frage mich ernsthaft, warum noch kein Bäcker auf die Idee gekommen ist, ein Dinkelbrot mit Zitronenaroma zu backen, denn die Kombination ist einfach nur himmlisch. Frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und chemischen Konservierungsmitteln ist dieses Brot genau richtig für alle, die Wert auf eine…
-
Rezept: Vollwertige Carrot-Cake Frühstückskekse
Diese leckeren Frühstückskekse sorgen für einen perfekten Start in den Tag! Sie stecken voller gesunder Zutaten und sind extrem ballaststoffreich, sodass sie lange sättigen und Ihr mit ihnen somit ohne Probleme die lange Zeit zwischen Frühstück und Mittagessen überbrücken könnt. Und das beste ist, dass sich die Kekse nach der Zubereitung sehr lange aufbewahren lassen…
-
Rezept: Würzige Puten-Zucchini-Burger mit Sour Cream Dip
Diese Putenburger mit geriebener Zucchini, frischen Kräutern und ausgefallenen Gewürzen schmecken herrlich frisch und sommerlich. Zusammen mit dem zitronigen Sour Cream Dip eignen sie sich hervorragend als leichte Vorspeise oder für extravagante Hamburgervarianten. Low Carb, glutenfrei, gesund und unglaublich lecker – was will man mehr?!
-
Rezept: Avocado Erdbeer Caprese
Dieses Rezept ist einfach nur genial! Es ist kinderleicht und schnell zuzubereiten, steckt voller gesunder, natürlicher Zutaten und schmeckt herrlich frisch und sommerlich. Mit gerade einmal 230 kcal pro Portion ist es zudem sehr figurfreundlich, sodass Ihr euch keine Sorgen um euren Strand-Body machen müsst. Das Rezept eignet sich sowohl als leichte Hauptspeise, wie auch…
-
Rezept: Orientalischer Couscous-Salat mit frischem Gemüse und Zitronenzeste
Während Couscous bei uns in Deutschland noch nicht so verbreitet ist, gehört er in südlicheren Gefilden zu den absoluten Grundnahrungsmitteln. Dieser frische Salat sieht nicht nur köstlich aus, sondern schmeckt dank der natürlichen Zutaten auch noch herrlich sommerlich. Da erinnert man sich schnell wieder zurück an den letzten Urlaub am Meer und kann genüsslich in…
-
Rezept: Selbstgemachtes Müsli mit Mandeln, Kokosnuss und dunkler Schokolade
Dieses Müsli besticht durch natürliche, vollwertige Zutaten und ist vollkommen frei von Zuckerzusätzen oder chemischen Konservierungsmitteln, sodass man vital und gesund in den Tag starten kann. Im Gegensatz zu Cornflakes oder den zuckerverseuchten Müslis aus dem Supermarkt hält dieses Rezept lange satt und ist reich an Ballaststoffen sowie Proteinen.