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Rezept: Reiswaffel-Pizza
Wer sagt, Pizza kann nicht Bestandteil eines gesundes Lebensstils sein? Ich auf jeden Fall nicht! Dies ist mittlerweile schon das vierte gesund Pizzarezept, das ich hier veröffentliche und es wird mit großer Wahrscheinlichkeit noch nicht das letzte gewesen sein. Die Möglichkeiten, leckere, gesunde und gleichzeitig kalorienarme Pizzen zu kreieren sind nache zu endlos.
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Rezept: Schokoladen-Erdnussbutter Mudcake
Ich LIEBE Erdnussbutter! Vor allem in Kombination mit Schokolade. Süß, salzig und nussig – eine bessere Geschmackskombination kann es meiner Meinung nach gar nicht geben! Während Erdnussbutter durchaus gesund sein und beim Abnehmen helfen kann (wenn man sie in Maßen isst), gilt für Schokolade genau das Gegenteil. Bei diesem Mudcake treffen jedoch Erdnussbutter und Schokolade…
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Rezept: Granatapfel-Birnen-Salat im Glas
Ist es euch schon mal passiert, dass man euch an eurem Arbeitsplatz als den “Diätfreak” bezeichnet hat? Oder vielleicht als “Gesundheitsjunkie”? Ich dachte immer, Sticheleien wären etwas, das mit der Schule enden würden – aber ich habe es auch schon an diversen Arbeitsplätzen und bei verschiedenen Kollegen erlebt. Ich arbeite bei einer großen Marke im…
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Rezept: Schnelle Karottensuppe mit Ingwer
Da ich mich in letzter Zeit hauptsächlich an gesunden Nachspeisen, kalorienarmen Süßigkeiten und Low-Carb Gebäck gewidmet habe, ist es nun mal wieder an der Zeit für etwas Herzhaftes. Etwas herzhaftes, gesundes und gleichzeitig leckeres natürlich! Und was wäre dazu bei der momentanen Jahreszeit besser geeignet als eine schöne, vegane Karottensuppe?!
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Rezept: Das einfachste Protein Bananenbrot der Welt
Bananenbrot gehört definitiv zu meinen Lieblingsrezepten! Schnell gemacht, einfach zuzubereiten und absolut lecker. Vor ein paar Jahren habe ich mir immer den “fettreduzierten” Bananen-Chocolate-Chip-Kaffee bei Starbucks bestellt (bevor ich mich etwas mehr mit Ernährung beschäftigt habe). Der war wirklich köstlich, doch nachdem ich mir eines Tages die Nährwerte dazu angeschaut habe, war es vorbei mit…
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Rezept: Die gesündesten Zimtschnecken der Welt
Kürzlich war ich in den USA im Urlaub, genauer gesagt in Florida. Dort gib es an jeder Ecke Cinnamon Swirls bzw. Zimtschnecken. Klar, dass ich da das ein oder andere Mal einfach nicht Nein sagen konnte. Doch nachdem der Urlaub vorbei war, standen für mich natürlich wieder gesunde, kalorienarme Lebensmittel auf dem Speiseplan. Da ich…
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Rezept: Protein Peanut-Butter Cups
Es ist eine Sache, ein Dessert zu machen. Es ist aber eine vollkommen andere Sache, eine Nachspeise oder einen süßen Snack zu machen, den man genießen kann ohne dass man sich danach dick und aufgebläht fühlt. Also wenn wir schon einen Snack essen, dann natürlich smart, oder?! Aus diesem Grund habe ich diese Protein Erdnussbutter-Cups…
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Rezept: Madagaskar Bourbon Vanille Protein-Eiscreme
Auch wenn der Sommer sich mittlerweile dem Ende entgegen neigt, auf ein leckeres Eis habe ich trotzdem Lust. Naja, zugegeben, eigentlich könnt ich Eis ohnehin das ganze Jahr lang essen. Egal ob im warmen Hochsommer oder im tiefsten Winter wenn es draußen friert und überall Schnee liegt. Eis aus der Eisdiele bzw. aus dem Supermarkt…
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Rezept: Hähnchen in Sherry-Soße (Spanische Tapas)
Ich liebe spanisches Essen! Ok, zugegeben, ich liebe auch Iítalienisches Essen. Und griechisches. Und chinesisches. Und vor allem …. indisches! Es gibt so viele Länder mit hervorragender Küche, da will man sich gar nicht auf eine allein beschränken. Der große Vorteil bei der spanischen Cuisine ist jedoch, dass diese extrem einfach und schnell zuzubereiten ist.
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Rezept: Drei Musketiere
Von den drei Musketieren hat wahrscheinlich jeder von euch schon einmal gehört, schließlich ist das Buch von Alexandra Dumas ein absoluter Klassiker. Als Kind habe ich die Geschichte von d’Artagnon und seinen Freunden Athos, Porthos und Aramis geliebt. Mittlerweile gibt es sogar einige Filme, Hörspiele und sogar ein Musical über die tapferen drei Abenteurer. Wusstet…