-
Rezept: Gesundes Brunch – Eiweißbrot mit Avocadocreme und pochiertem Ei
Dieses einfache Rezept ist ideal für ein leckeres und vor allem gesundes Brunch am Wochenende – egal ob mit Freunden, der Familie oder allein. Das Zusammenspiel aus geröstetem Eiweißbrot, frischer Avocadocreme, gekrümmeltem Feta-Käse und pochiertem Ei sorgt für ein unglaubliches Geschmackserlebnis und lässt keine Wünsche mehr offen!
-
Rezept: Frischer Salat mit Curry-Couscous und Minz-Limettenvinaigrette
Dieser sommerliche Salat überzeugt nicht nur durch seine natürlichen, frischen Zutaten, sondern auch durch sein köstliches Dressing. Wenn Ihr also auf der Suche nach neuen Salatvariationen für die heißen Tage seit, dann ist dieses Rezept genau richtig für euch. Ihr werdet sehen, dieser Salat wird auch in vielen Jahren noch euer absoluter Favorit sein!
-
Rezept: Kichererbsen-Curry mit Cousocus
Dieses leckere Curry vereint großartigen Geschmack mit vollwertigen und gesunden Zutaten zu einer ausgewogenen und köstlichen Mahlzeit. Die Zubereitung geht schnell und einfach, sodass man sich mit diesem Rezept auch während des stressigen Alltags immer ein leckeres Mittagessen zaubern kann. Die meisten Zutaten dafür sollte man ohnehin bereits zu Hause haben.
-
Rezept: Kokos-Vanille-Orange Overnigh Oats
Gesund und lecker – dieses Rezept für Overnight Oats mit Kokos-Vanille-Orangengeschmack erfüllt diese beiden Kriterien perfekt und sorgt garantiert dafür, dass euer Frühstück wieder abwechslungsreicher wird! So könnt Ihr voller Energie und Freude in den neuen Tag starten und eure Ziele (egal ob sportlich, privat oder beruflich) noch effektiver und zielstrebiger verfolgen!
-
Rezept: Vollkornspaghetti an Zitronensoße mit Garnelen, Ruccola und Kirschtomaten
Viele Menschen haben eine bestimmte Nahrungsphobie. Die meisten davon stammen aus schlechten Erfahrungen. Etwa im Sinne von: “Ich habe etwas gegessen bevor ich danach zu viel Alkohol getrunken habe und anschließend habe ich das Essen um 2 Uhr morgens wieder in einer anderen Form gesehen” oder “Ich kann das nicht essen weil es nach alten…
-
Rezept: Vollkornpitas mit Avocadocreme und Thymian-Champignons
Diese selbstgemachten Vollkornpitas mit Avocadocreme und Thymian-Champignons sehen nicht nur fantastisch aus, sie schmecken auch so. Zudem stecken sie voller wertvoller Ballaststoffe, gesunder Fette, Vitamine sowie Mineralien und sind daher ideal geeignet, als gesunder Snack für Zwischendurch oder als ausgefallene Alternative zum klassischen Abendbrot.
-
Rezept: Vollwertiges Dinkelbrot mit Karotten und Mais
Dieses vollwertige Dinkelbrot mit Karotten, Mais und Cornflakes ist eines meiner absoluten Lieblingsbrotrezepte. Es schmeckt unglaublich lecker und ist innen schön saftig und fluffig, während die Kruste trotzdem kross bleibt. Die Karotten, der Mais und die Cornflakes verleihen dem Brot zudem eine ganz besondere Textur und sorgen für einen tollen “Crunch-Effekt”.
-
Rezept: Honey-roasted Süßkartoffeln mit Honig-Zimt Dip
Einige Leute würde dieses Gericht als Beilage bezeichnen. Ich jedoch nenne es eine Mahlzeit – und zwar eine meiner absoluten Lieblingsmahlzeiten. Schließlich kann man mit warmen Süßkartoffeln, die von innen schön weich und von außen noch leicht knusprig und karamellisiert sind, nie etwas falsch machen! Geröstet mit einer leckeren Marinade aus Honig, Kokosöl und Zimt…
-
Rezept: Leichte Kokos-Nudelsuppe
Wenn es draußen mal wieder regnet oder Ihr gerade einen kalten, anstrengenden Tag hinter euch habt, dann gibt es nicht schöneres als eine leckere, heiße Suppe! Und um den Sommer auch an den kälteren Tagen ein Stück näher zu bringen, gibt es wahrlich nichts besseres als diese exotische Kokos-Nudelsuppe. Sie wärmt euren Körper von innen…
-
Rezept: Gesundes & leichtes Puten-Chili
Dieses Chili gehört mit Abstand zu den häufigsten Gerichten, die ich mir für die Woche vorkoche! Es ist relativ leicht, sodass man sich danach wieder voll motiviert an die Arbeit machen kann, hat nur wenig Kalorien und steckt voller gesunder Zutaten. Obwohl ich dieses Gericht quasi jede zweite Woche mache, kann ich mich einfach nicht…