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Rezept: Cranberry-Pekan-Müsli
Seid Ihr Müsli-Fans oder Müsli-Hasser? Typischerweise wird Müsli aus Haferflocken, Nüssen und/oder getrockneten Früchten hergestellt. Doch anders als die Zutaten es vielleicht versprechen mögen, sind die Müsli-Varianten aus dem Supermarkt leider alles andere als gesund und lecker. Die Haferflocken schmecken eher nach Pferdefutter und die gesunden Fette aus den Nüssen werden ranzig, wenn das Müsli…
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Rezept: Sommerliches Gazpacho mit Dill
Diese gekühlte Tomatensuppe ist genau so einfach wie es ein gutes Sommerrezept sein sollte. Alles was Ihr dafür benötigt sind ein paar reife Tomaten und einige Grundlebensmittel aus eurem Vorrats- und Kühlschrank. Schon könnt Ihr dieses herrlich frische Gazpacho in wenigen Minuten zubereiten und genießen. Ich persönlich mag es am liebsten mit ein paar selbstgemachten…
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Rezept: Vegetarische Tacos mit schwarzen Bohnen
Pizza, Döner und Currywurst war gestern – denn diese mexikanische Tacos mit schwarzen Bohnen schmecken nicht nur mindestens genauso gut, sie sind zudem noch wesentlich kalorienärmer und gesünder! Außerdem lassen sie sich super leicht und schnell zubereiten (maximal 10 Minuten), sodass sie sich perfekt als ausgewogenes, schnelles Abendessen an einem stressigen Arbeitstag eignen!
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Rezept: Gesundes Focaccia mit karamellisierten Zwiebeln und Oliven
Dieses Rezept ist zwar nicht klassisch italienisch, schmeckt aber mindestens genauso gut wie die traditionelle Focaccia von eurem Lieblingsitaliener! Es wird angenommen, dass der Ursprung des Focacciabrotes bei den Etruskern oder den alten Griechen liegt. Egal jedoch woher es nun wirklich stammt, es ist mittlerweile nicht nur in Italien, sondern auf der ganzen Welt beliebt…
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Rezept: Mango-Kiwi Smoothie
Es gibt viele Gründe dafür, warum Ihr diesen Smoothie unbedingt probieren solltet. So eignet er sich zum Beispiel hervorragend als erfrischende Abkühlung an einem heißen Sommertag oder als vitamingeladene Fruchtbombe für diejenigen unter euch, die sich vorgenommen haben, mehr Obst und Gemüse zu essen. In jedem Fall ist dieser Smoothie perfekt für alle, die auf…
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Rezept: Milchreis mal anders – Kokos-Vanille-Milchcouscous
Dieses Rezept beginne ich zur Abwechslung mal damit, euch meine Motivation dafür zu erläutern. Faulheit! Ja, Ihr habt richtig gehört, pure und einfache Faulheit sind der Grund, wie dieses Milchcouscousrezept entstanden ist. Und ich muss zugeben, manchmal ist Faulheit gar nicht so schlimm wir ihr Ruf. Denn sie kann auch eine effektive Motivation dafür sein,…
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Rezept: Erfrischende Wassermelonen-Margarita
Dieses Wassermelonen-Margarita-Rezept ist das perfekte Rezept für ein erfrischendes Sommergetränk, das sich in Windeseile zubereiten lässt und garantiert der Hit auf jeder Sommerparty sein wird! Mit gerade einmal 5 Zutaten und ohne Zusatz jeglicher Süßstoffe ist es für ein alkoholisches Getränk sogar relativ gesund, sodass man sich hierbei auch ohne schlechtes Gewissen gerne mal ein…
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Rezept: Bananen-Frühstücks-Smoothie
Was gibt es Besseres, als einen cremigen, gesunden und köstlichen Bananensmoothie zum Frühstück? Richtig, (fast) gar nichts! Dieser gesunde und nährstoffreiche Frühstücks-Bananen-Smoothie lässt sich im Handumdrehen zubereiten, schmeckt herrlich frisch und steckt voller Proteinen, Ballaststoffen und Kalium. Außerdem eignet er sich hervorragend als satt-machender Snack für Zwischendurch.
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Rezept: Köstliches und vollwertiges Knoblauchbrot
Dieses einfache und hausgemachte Knoblauchbrot-Rezept enthält viele frische Kräuter sowie jede Menge aromatischen gerösteten Knoblauch und ist perfekt für einen sommerlichen Grillabend oder als Beilage zu diversen Fleisch- und Fischgerichten. Ich garantiere euch, dieses Brot wird ein echter Publikumsmagnet auf eurer nächsten Dinnerparty – schließlich lässt es keine Wünsche offen!
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Rezept: Rosmarin-Parmesan Popcorn
Bei diesem Rezept wird frisches Popcorn mit einem leckeren Knoblauch-Rosmarin-Öl beträufelt und anschließend mit fein gehobeltem Parmesan, gehacktem Rosmarin sowie etwas Salz und Pfeffer serviert. Auf diese Weise entsteht ein köstlicher, gesunder, kalorienarmer und aromatischer Snack, der perfekt für eine Party oder einen gemütlichen Fernsehabend zu Hause ist!