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Rezept: Low-Carb Joghurtkuchen
Luftig, erfrischend und leicht süß – so lässt sich dieser köstliche Low-Carb Joghurtkuchen wohl am besten beschreiben! Ohne Zucker, Weizenmehl und Butter ist er leckerer und leichter Snack, den man ohne Reue an einem schönen Herbstnachmittag auf der Terrasse oder als kalorienarmes Dessert genießen kann. Die spritzige Zitronen-Joghurt-Glasur sorgt dabei noch für das gewisse Extra…
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Rezept: Veganes Schokoladenfudge
Dieses vegane Schokoladenfudge ist unglaublich cremig und besteht dabei aus gerade einmal 3 Zutaten! Vegane Schokolade, Ahornsirup und Nussbutter – mehr braucht es nicht um im Windeseile dieses köstliche Dessert zuzubereiten! Während viele traditionelle Schokoladen-Fudge-Rezepte ungesunde Zutaten wie Butter, Zucker oder Kondensmilch voraussetzen, kommt diese gesündere und vollständig vegane Variante mit ausschließlich natürliche Zutaten aus.
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Rezept: Vegane Sour Cream
Super cremig, würzig und aromatisch eignet sich diese vegane Sour Cream ideal als Beilage zu sommerlichen Gerichten wie einer Ofenkartoffel, gegrilltem Gemüse, Nachos, Hamburgern, Chili, oder gebratenem Fisch bzw. einem Stück gebratenem Fleisch. Sowohl der Geschmack als auch die Textur ähneln dem Original dabei so stark, dass Ihr die klassische, echte Sour Cream gar nicht…
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Rezept: Zuckerfreie vegane weiße Schokolade
Diese selbstgemachte weiße Schokolade ist mindestens so cremig und zartschmelzend wie die klassische Schokolade aus dem Supermarkt. Im Gegensatz zum Original ist dieses Rezept dabei jedoch zu 100% vegan und enthält keinerlei Zucker und Konservierungsstoffe. Mit gerade einmal 5 Zutaten lässt sich diese vegane weiße Schokolade zudem super schnell und unkompliziert zubereiten!
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Rezept: Erfrischender Pfirsich-Eistee ohne Zucker
Dieser selbstgemachte Pfirsicheistee ohne Zucker ist das perfekte Sommergetränk! Er lässt sich super einfach zubereiten und wirkt wunderbar erfrischend. Außerdem besteht er ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ist damit nicht nur gesund, sondern auch sehr kalorienarm. Egal ob nach dem Sport oder an einem heißem Nachmittag im eigenen Garten, dieser zuckerfreie Pfirsich-Eistee macht immer eine…
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Rezept: Erfrischende Erbsen-Minz-Suppe
Eine heiße Suppe im Sommer? Aber klar – zumindest wenn es sich dabei um so ein erfrischendes und leckeres Rezept wie dieser Erbsen-Minz-Suppe handelt! Die Zubereitung geht schnell und super einfach, sodass Ihr diese leichte Erbsensuppe im Handumdrehen auf den Tisch zaubern könnt! Lecker, gesund, kalorienarm und nicht zuletzt wunderschön anzusehen – da bleiben keinerlei…
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Rezept: High-Protein Tiramisu mit Erdbeeren
Dieses kalorienarme Tiramisu ist ein leckeres, frisches und gesundes Dessert, das besonders gut an heißen Sommertagen schmeckt! Die Cremige Quarkschicht zerläuft im Mund und der selbstgemachte Protein-Biskuitboden passt mit seinem Kaffeearoma perfekt zum Geschmack der süßen Erdbeeren. Wer braucht schon ein klassisches Tiramisu voller Fett und Zucker, wenn er auch eine leichte Variante haben kann,…
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Rezept: Low-Carb Erdbeerkuchen
Dieser leckere und gesunde Low-Carb Erdbeerkuchen hat einen fluffigen, saftigen Boden und kommt vollkommen ohne Gluten und Zucker aus. Die Stars in diesem Rezept sind aber selbstverständlich die frischen, süßen Erdbeeren, die dem Kuchen seinen Namen verleihen. Im Sommer gehört dieser Erdbeerkuchen zu meinen absoluten Favoriten – sowohl als gesunder Snack für Zwischendurch als auch…
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Rezept: Zander in würziger Harissasoße
Dieses gesunde und einfach Fischrezept steck voller Aromen und Sommergefühlen! Ihr werdet erstaunt sein, wie man mit einfachen Standardzutaten im Handumdrehen ein köstliche Gourmet-Gericht zaubern kann. Egal ob als gesundes Mittag/- Abendessen an einem stressigen Wochentag oder als aufgefallene Leckerei am Wochenende – dieser Zander in würziger Harissasoße macht immer eine gute Figur!
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Rezept: Low-Carb Rhababerkuchen
Dieser Kuchen ist mein absolutes Highlight-Rezept für diesen Sommer. Er schmeckt wunderbar frisch und fruchtig, hat eine unglaublich saftige und dabei dennoch luftige Textur und ist darüber hinaus auch noch extrem gesund. Mit gerade einmal 4 Gramm Kohlenhydraten und 146 kcal pro Portion eignet sich dieses Rezept perfekt für jede Diät und jeden, der aktuell…