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Rezept: Gesunde “Loaded Fries” (überbackene Pommes)
Das aktuelle Wetter da draußen verlangt einfach nach ein paar “Wohlfühlgerichten”! Und was eignet sich da besser als eine große Portion knusprige Pommes, die mit allerlei gesunden Zutaten wie Avocado, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Mandeln und Feta-Käse getoppt werden?! Ich verspreche euch, mit dieser Mahlzeit werden selbst die ungemütlichsten Tage zu einem Genuss!
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Rezept: Gesunde Schokoladen-Smoothie-Bowl
Es ist mir ein großes Rätsel, warum ich es bisher noch nicht auf die Idee gekommen bin, eine Smoothie Bowl wie diese zu kreieren. Sie schmeckt herrlich cremig und schokoladig – fast wie eine heiße Tasse Schokolade. Nur dass Sie dabei auch noch gesund, nahrhaft und super sättigend ist. Glaubt mir, diese Smoothie Bowl wird…
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Rezept: Syrische Joghurtsuppe
Dieses Rezept klingt nicht nur ausgefallen, es schmeckt auch so! Gleichzeitig ist es aber auch super lecker und extrem nährstoffreich! Es steckt voller Vitamine, Proteine sowie Ballaststoffe und ist im Vergleich zu vielen anderen Suppen sehr gehaltvoll und sättigend. Egal ob Ihr Fans der orientalischen Küche seid oder nicht, diese syrische Joghurtsuppe solltet Ihr auf…
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Rezept: Vegane Taquitos
Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Appetizer? Dann habt Ihr nun gefunden! Diese veganen Taquitos sind wunderbar knusprig von außen und saftig, zart und würzig von innen! Serviert mit Guacamole, Salsa und etwas Sour Cream oder Joghurt sind sie eine perfekte Vorspeise für einen Abend mit Freunden oder ausgewogenes Abendessen für…
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Rezept: Marokkanische Linsensuppe mit Kichererbsen
Diese orientalische Suppe steckt voller gesunder Zutaten und schmeckt verboten gut! Sie gehört mit Sicherheit zu meinen 10 liebsten Lieblingssuppen und lässt mich dank ihres orientalischen Geschmacks immer in schönen Sommer- und Urlaubserinnerungen schwelgen (was an einem kalten, ungemütlichen Wintertag manchmal genau das Richtige ist).
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Rezept: Wintersalat mit Balsamico-Rosenkohl und Dinkel
Dieser winterliche Salat mit Rosenkohl schmeckt auf beeindruckende Weise sowohl herzhaft als auch süß! Die raffinierte Glasur aus Ahornsirup und Balsamicoessig verleiht dem Rosenkohl einen unwiderstehlichen Geschmack, sodass in Kombination mit den karamellisierten Röstzwiebeln und dem Dinkel ein unglaublich leckerer, gesunder und ausgefallener Wintersalat entsteht!
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Rezept: Winterliche Apfel-Zimt Frühstücks-Bowls
Bei diesem Rezept handelt es sich um ein einfaches, vom Winter inspiriertes Frühstück, das euch mit viel Kraft und Energie versorgt. Meine winterlichen Apfel-Zimt Frühstücks-Bowls stecken aber nicht nur voller Nährstoffe, sie schmecken aus fantastisch. Außerdem hinterlassen Sie den ganzen Tag über ein angenehm warmes Gefühl im Bauch!
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Rezept: Gesunde Crème Brûlée
Crème Brûlée ist ein absoluter Dessertklassiker, der sich besonders in der kalten Jahreszeit besonderer Beliebtheit erfreut. Doch während die klassische Variante voller Kalorien, Fett und Zucker steckt, ist meiner Version um ein vielfaches leichter gesünder! Mit Erythrit anstelle von Zucker gesüßt, gelingt sie jedes Mal. Vergesst alles, was Ihr über Crème Brûlée gehört habt –…
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Rezept: Ingwer-Erdnuss-Hühnernudelsuppe
Mit dieser dieser Ingwer-Erdnuss-Hühnernudelsuppe wird die klassische Hühnersuppe neu erfunden. Ingwerige Hühnerbrühe wird gemischt mit zerkleinertem Hühnchen, Gemüse, frischen Eiernudeln und salzig gerösteten Erdnüssen, sodass eine köstliche, würzige Suppe entsteht. Sie eignet sich perfekt für kalte Winternächte, in denen Ihr eine gesunde Mahlzeit benötigt, die einfach zuzubereiten ist und extrem lecker schmeckt.
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Rezept: Protein-Weihnachtskekse
Diese gesunden Weihnachtskekse kommen bereits mit wenigen Zutaten aus und überzeugen geschmacklich dennoch auf ganzer Linie. Zudem müssen sie nicht einmal im Ofen gebacken werden! Bereits ein Kekse enthält ganze 3 Gramm Protein – und das bei gerade einmal 93 kcal und 4 Gramm Fett. Es gibt wohl kaum ein besseres Rezept für gesunde Weihnachtsplätzchen!…