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Rezept: Gedämpfte Bao-Buns
Diese gedämpften Bao-Buns sind eines meiner neuen Lieblingsrezepte! Die Zubereitung dauert zwar ein wenig länger, dafür lohnt sich die Wartezeit aber umso mehr! Schließlich bestechen diese Bao-Buns nicht nur durch ihr tolles Aussehen und den leckeren, frischen Geschmack, sondern auch durch ihre Nährwerte und ihre vollwertigen, gesunden Zutaten! Wer also mal etwas Abwechslung zu unseren…
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Rezept: Vegane Cranberry-Kichererbsen-Sandwiches
Dieses vegane Sandwich mit Cranberries, Walnüssen und Kichererbsen eignet sich perfekt für ein gesundes Lunch bzw. Mittagessen. Es schmeckt hervorragend, ist super gesund und wirkt dank der Kichererbsen auch ohne Fleisch oder Fisch extrem sättigend. Die Füllung ist dabei so lecker und vielseitig, dass Ihr sie nicht nur auf einem Sandwich genießen könnt, sondern beispielsweise…
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Rezept: Sommerliche Gemüsesuppe mit Hähnchen
Vollgepackt mit knackigem Sommergemüse und frischen Gewürzen eignet sich diese Suppe perfekt als leichtes und gesundes Mittag- oder Abendessen an einem lauen Sommerabend. Dank der frischen, saisonalen Zutaten ist diese Suppe aber nicht nur leicht und gesund, sondern gleichzeitig auch noch extrem lecker. Außerdem lässt sie sich sehr flexibel an euren individuellen Geschmack anpassen!
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Rezept: Erfrischende Erbsen-Minz-Suppe
Eine heiße Suppe im Sommer? Aber klar – zumindest wenn es sich dabei um so ein erfrischendes und leckeres Rezept wie dieser Erbsen-Minz-Suppe handelt! Die Zubereitung geht schnell und super einfach, sodass Ihr diese leichte Erbsensuppe im Handumdrehen auf den Tisch zaubern könnt! Lecker, gesund, kalorienarm und nicht zuletzt wunderschön anzusehen – da bleiben keinerlei…
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Rezept: Panzanella – Sommerlicher Brotsalat
Dieser Panzanella-Salat ist das ultimative Rezept für einen heißen Sommertag! Knuspriges Brot in Kombination mit saftigen Tomaten, süßem Pfirsich, herzhaftem Mais und einem aromatischen Dressing ergibt eine köstliche Geschmackskombination, die gleichzeitig auch noch gesund und kalorienarm ist. Egal ob pur oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, dieser Brotsalat macht immer eine gute Figur!
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Rezept: Griechischer Orzo-Salat
Dieses Rezept für griechischen Orzo-Salat ist perfekt für ein Picknick in der freien Natur oder eine sommerliche Grillparty! Feta-Käse, Oliven und ein pikantes griechisches Dressing verleihen dem Salat einen kräftigen, mediterranen Geschmack bei dem sofort Urlaubsfeeling aufkommt. Alles was Ihr für diesen griechischen Orzo-Salat benötigt sind gekochter Orzo (natürlich!), ein wenig frisches Gemüse und 20…
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Rezept: Erdbeer-Avocado-Toasts mit Basilikum
Mein liebstes Avocado-Toast-Rezept! Cremige Avocado, saftig-süße Balsamico-Erdbeeren und frischer Basilikum ergeben ein perfektes Topping für dieses leichte und absolut köstliche Sommergericht. Mit gerade einmal sechs Zutaten lässt sich das Rezept in Windeseile zubereiten und eignet sich perfekt für ein schnelles, gesundes Abendessen, ein abwechslungsreiches, sättigendes Frühstück oder einen vollwertigen Snack für Zwischendurch
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Rezept: Zander in würziger Harissasoße
Dieses gesunde und einfach Fischrezept steck voller Aromen und Sommergefühlen! Ihr werdet erstaunt sein, wie man mit einfachen Standardzutaten im Handumdrehen ein köstliche Gourmet-Gericht zaubern kann. Egal ob als gesundes Mittag/- Abendessen an einem stressigen Wochentag oder als aufgefallene Leckerei am Wochenende – dieser Zander in würziger Harissasoße macht immer eine gute Figur!
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Rezept: Überbackene Spinatwaffeln mit Bacon und Avocado
Vergesst die traditionellen, zuckerverseuchten belgischen Waffeln und versucht es stattdessen mal mit diesen gesunden und gleichzeitig köstlichen Spinatwaffeln! In Kombination mit einem herzhaften Topping aus Avocado, Bacon und ein wenig frischer Kresse wird daraus ein herzhaftes, sättigendes und ausgewogenes Sonntagsfrühstück! Brot, Müsli und Co sind da schnell vergessen – versprochen!
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Rezept: Pikante Frühstückskartoffeln
Ihr habt mal wieder Lust auf ein wenig Abwechslung am Frühstückstisch? Dann werdet Ihr diese pikanten Frühstückskartoffel lieben! Schließlich muss es ja nicht immer Brot, Müsli, Haferflocken und Co sein. Diese Frühstückskartoffel schmecken fantastisch, lassen sich super leicht und schnell zubereiten und gelingen wirklich jedes Mal! Außerdem halten sie lange satt und stecken voller Nährstoffe…